Una vela no es el ala de un avión.

[Newton]

Originalmente publicado por caribdis

Si ponemos una cuchara bajo un grifo, ... el chorro se desvía, y notamos como la cuchara es atraída en la dirección contraria a la que toma el chorro.

Si el chorro cae solamente en la cara cóncava, igual.

Bueno, no estoy del todo de acuerdo.

En el caso del agua actuando sobre la parte cóncava de la cuchara, las fuerzas sobre la cuchara se explican "completamente" por el principio de acción y reacción, porque estamos desviando un caudal de agua. Como cuando ves a dos o tres bomberos empujando una manguera para que el chorro de agua llegue hasta allá.

En el caso del flujo de agua actuando sobre la parte exterior de la cuchara, la atracción que la cuchara sufre hacia el chorro no la explica la segunda de Newton (el auténtico), sino viscosidades, remolinos, capas límite...

En las velas del barco se dan los dos efectos, como en la cuchara si el flujo incide por las dos caras a la vez.