Quillas rebatibles

[Albatros]

Realmente sirven o tienen algun problema, me refiero en veleros de crucero, que para hacerlos mas polivalentes usan un quilla rebatible.
Es obligatorio usarla o solo en determinadas circunstancias, me imagino que con viento de popa no debe ser necesaria, pero se puede cenir sin ella?
Se que son problematicas en caso de encallar, pero aparte de eso que otros problemas tienen.

Gracias y una ronda para todos.