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#1
26-07-2007, 15:49
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Re: Estos como se llaman??
 Me parecen caballas.  En Cádiz hay una famosa calle, frente a La Caleta, la de La Palma donde te las pónen asadas con "piriñaca" (picadita de tomate, pimiento y cebolla con buen aliño). Todo un placer ...  
__________________
al. tanllaui @ gmail. com WhatsApp: 610.431.497 (indicadme vuestro nick de LTP). "Carga la nao trasera si quieres que ande a la vela" 
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#2
26-07-2007, 16:14
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Re: Estos como se llaman??
Caballas, aqui les llamamos "Corriolos", y Xarda una subespecie que tiene las rayas un poco menos marcadas y color mas verdoso.
Con mucha diferencia es el pescado que mas variedades de cocina admite, desde crudo (macerado) a albóndigas, están buenisimas. Saludos
__________________
N 43º33´9628 W 007º15´3573: 
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