Gastronomia, el mejor final para nuestras capturas.

[Ricardo.C]

Originalmente publicado por Afrikano

¿A ver quien me puede decir que bicho es este tan rico pescado en las pitiusas? Tiene unos 20cm de longitud. Tiene unos puntos en todo el cuerpo, y un punto negro central, bastante caracteristico.
Por cierto en que pg está la receta del pan?

Creo que es un besugo, no el del cantábrico (pagellus bogaraveo) , sino otro bicho de mediterráneo que también recibe el mismo nombre, besugo, besugo blanco o aligote para referirse al pagellus acarne.

Saludos, Ricardo