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  #1  
Antiguo 01-01-2012, 11:09
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El Portero
 
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Predeterminado Re: Macizo de pesca y cómo colocarlo

Puedes consultar en este hilo o en este otro, te dará algunas ideas.

Feliz año

Pirata
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  #2  
Antiguo 01-01-2012, 11:31
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Capitán pirata
 
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Predeterminado Re: Macizo de pesca y cómo colocarlo

En uno de los hilos que recomienda Atarip el mismo dice que los restos de pescado hay que salarlos para hacer el macizo es esto necesario o se puede usar tal cual sin salar. Supongo tambien que algunos pescados son mejores que otros para hacer el macizo, yo he leido que se recomiendan peces oleosos, caballa, sardina anchoa... que son mas "aromaticos". No se como funcionaria un macizo realizado con los serranos esos que se pescan por castigo.
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  #3  
Antiguo 01-01-2012, 19:17
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Pirata
 
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Predeterminado Re: Macizo de pesca y cómo colocarlo

recomiendo una malla de patatas i 1 kilo de sardinas machacadas i
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  #4  
Antiguo 02-01-2012, 20:48
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Hermano de la costa
 
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Predeterminado Re: Macizo de pesca y cómo colocarlo

Como veras hay todo tipo de opiniones, y supongo que serán validas, pues ilas ponemos aqui es por que nos funcionan.

Yo te voy a abundar mas en el tema, siempre dese mi experiencia en bastante agua, por encima de los 80 m. y en el Mediterráneo.

El marizo tiene que soltar "sustansia", osea debe dejar olor, y para ello, lo mejor como te han dicho, peces que suelten aceite, machacándolos enteros, pues visceras y cabezas, dejan buen tufillo.

También le meto, un "espesante" en mi caso pan, al que tengo a remojo, y una vez blando y escurrido, lo revuelvo con el pescado para que tome olor, durante la hora larga que tardo en llegar al sitio.

Lo de echarle aceite añadido, puede que funcione, pero entiendo que el macizo debe de estar un tiempo tomando este aceite, sino, en la bajada lo perdería.

Sobre usar el mismo tipo de pescao para el macizo que para la carnada, por aquí se usa poco, no se por qué, puedo entender que si abajo se pueden hartar a las sardinas machacadas, resultaría mas atrayente otro tipo de comida, por eso, uso, en este caso, gamba, langostino, o calamar, de carnada.

Habrá veces, que si el viento predomina a la marea o corriente, y son de distinta componente, no es bueno macizar, pues digamos el rastro que deje abajo ira en un dirección distinta a donde tu calas los aparejos.

Sobre fondos, tipo de recipientes para el macizo y pescao a sacar, depende de cada zona y de cada uno. Lo mejor es que pruebes, distintas opciones y te quedes con la que mejor resultado te de.

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Soy cantor, soy embustero, me gusta el juego y el vino, tengo alma de marinero. Qué le voy a hacer, si yo nací en el mediterráneo.

"A veces es mejor callar y parecer tonto, que hablar y despejar todas las dudas". Groucho M.
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