Las mejores fotos de tus capturas o momentos de pesca

[peregrino5]

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calamar de 2,3 kilos pescado ayer 8-1-2012 a la 1 de la tarde es el segundo de esta temporada que pasa los 2 kilos,..
un saludo a todos los cofrades

[boooom475]

Que bueno para hacerlo a la plancha. Felicidades

[peregrino5]

Originalmente publicado por boooom475

Que bueno para hacerlo a la plancha. Felicidades

cuando son de este tamaño,..hay una forma de cocinarlo , que es rellena la vainaq con ternera picada sofrita con ajo y perejil, se hace la masa de relleno con esta ternera,..unos huevos duros traceados, y las patas y otro calamar mas pequeño sofrito y traceado,...se rellena la vaina,..se cierra con 2 o tres palillos se pone al horno con un poco de mantequilla por encima y cuando se dore la vaina ya esta hecho,..amigo booom475, te puedo decir que frio al dia siguiente lo sacas del frigo y cortas una rodaja con un buen vino y esta buenisimo,..recien sacado del horno tambien pero a mi me gusta frio,..te aconsejo que lo pruebes es un manjar

un saludo y

[superwombat]

ufff...discrepo!

Rellenos de ternera estaran muy buenos pero a ver si alguien se anima y los prueba así...
http://www.cometemenorca.com/calamar...la-menorquina/
Típico plato de la abuela....

mmmmmm

[Sachi]

Originalmente publicado por superwombat

ufff...discrepo!

Rellenos de ternera estaran muy buenos pero a ver si alguien se anima y los prueba así...
http://www.cometemenorca.com/calamar...la-menorquina/
Típico plato de la abuela....

mmmmmm

El de Peregrino, al ser de la zona lo tengo probado, como bien dice el, es para vainas muy grandes...el tuyo voy a probar a hacerlo...tiene muy pinta...ya comentaré si he sabido hacerlo y que tal estan!!!.

[peregrino5]

Originalmente publicado por Sachi

El de Peregrino, al ser de la zona lo tengo probado, como bien dice el, es para vainas muy grandes...el tuyo voy a probar a hacerlo...tiene muy pinta...ya comentaré si he sabido hacerlo y que tal estan!!!.

te vas a reir si te cuento como los pesco,..voy a pescarlos cuando hace muy poco viento,..tiene que hacer sol,..(no me gusta pasar frio),..me pongo a pescar sobre las 11 de la mañana,..hasta la 1 o 2 de la tarde,..mi jefa y yo nos sentamos en la popa en dos sillones,..de estos que se pliegan tipo director de cine,..me enciendo una pipa de arguila,..y el bote de cerveza,..estamos tomando el solecico,..y encima estos desgraciados van y se clavan para hacernos trabajar,..con el salabre,..como te comenté llevo 5 salidas a pescarlos y tengo 2 congeladores llenos,..voy a empezar en el sitio de las sepias y pulpos,..me hubiese gustado intervenir en el post de Sumeke,..sobre tutoriales de como se pescan estos vichos,..pero no se que pasa,.que despues de estar mas de media hora escribiendo el tutorial ,..no hay forma de que pase al post y se borra,..no sabes lo que jo...de esto,..lo siento sumeke,..

un saludo y para los cofrades

[sumeke]

Originalmente publicado por peregrino5

te vas a reir si te cuento como los pesco,..voy a pescarlos cuando hace muy poco viento,..tiene que hacer sol,..(no me gusta pasar frio),..me pongo a pescar sobre las 11 de la mañana,..hasta la 1 o 2 de la tarde,..mi jefa y yo nos sentamos en la popa en dos sillones,..de estos que se pliegan tipo director de cine,..me enciendo una pipa de arguila,..y el bote de cerveza,..estamos tomando el solecico,..y encima estos desgraciados van y se clavan para hacernos trabajar,..con el salabre,..como te comenté llevo 5 salidas a pescarlos y tengo 2 congeladores llenos,..voy a empezar en el sitio de las sepias y pulpos,..me hubiese gustado intervenir en el post de Sumeke,..sobre tutoriales de como se pescan estos vichos,..pero no se que pasa,.que despues de estar mas de media hora escribiendo el tutorial ,..no hay forma de que pase al post y se borra,..no sabes lo que jo...de esto,..lo siento sumeke,..

un saludo y para los cofrades

Mañana salgo con un amigo desde Los Alcazares, a la Grosa a ver si pillo alguno.

Me han dicho que me situe en la cara sur de la isla, ponga rumbo a las hormigas y cuando este en 35 m. que los pesque.
Pero dan 12 nudos de levante, así que no se si podré.

Lo de los tutoriales, mandamelos a mi correo, y yo los colgaré.