La Taberna del Puerto Sergio Ponce
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  #1  
Antiguo 09-03-2012, 11:32
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Pirata
 
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Originalmente publicado por joanmacia4 Ver mensaje
Ah ! Me olvidé de un detalle.

Me lo recomendó un avezado asador argentino.
Echar sobre la lumbre SAL GORDA....eso le hace "crepitar" y ayuda.

Cada maestrillo....

Joan Macià
Que quiere decir crepitar? Y que ventaja tiene?
__________________
Incluso en estos tiempos, de aprender a vivir sin esperarte... todos los días tengo recaídas y aunque quiera olvidar no se me olvida que no puedo olvidarte.
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  #2  
Antiguo 09-03-2012, 13:09
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Predeterminado Re: Una de barbacoas...

No se si será de dominguero o no, a mi me parece un lujo....

Llegar al nautico de Denia, comprar en la lonja un par de kilos de gamba, dos botellas de Barbadillo, un melón y tres bolsas de hielo...

Buscas un buen fondeo (Portixol, Isla Descubridor, Granadella...) prendes el carbón, llenas un cubo con hielo y vino, otro con hielo y el melón y a echar gambas a la barbaquiu....ummmmmm!!!!

A los vecinos de fondeo no creo que les parezaca de dominguero, siempre se acerca alguno a tomar unas gambitas con vino.

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nautic (09-03-2012)
  #3  
Antiguo 09-03-2012, 13:41
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Capitán pirata
 
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Predeterminado Re: Una de barbacoas...

Yo soy de barbacoa de carbón. Tuve una magma durante 15 años. El año pasado se le comió el inox debido al fuego. Aproveché la parrilla y el tornillo y ahora en su sitio he puesto una olla. Para que no le de un chungo a nadie, solo está en cubierta cuando se usa, la guardo en el tambucho.
Cuando la compré, aquí en Vigo solo la usaban los guiris en sus veleros. Debe ser porque soy medio holandés que me gustó...
Os digo una cosa, el barco es para disfrutar y no colocarle etiquetas. Un día vas de regata, otro te pegas unos bordos, te vas quince días por ahí, turismo de restaurantes, buceo, pesca.
Ande yo caliente y ríase la gente.
__________________
Lo mejor de la vida es ir a pescar y pescar, lo segundo mejor es ir a pescar y no pescar, lo tercero, no importa.
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nautic (09-03-2012)
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Sergio Ponce

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