En Fondeo pez raro con una especie de aguijón

[becanoma]

Para mi gusto esta muy rico.

[TXELFI]

Buenas noches.

Pez ballesta (Balistes Carolinensis). En todas las aguas tropicales del Planeta los hay a patadas. A medida que aumenta la latitud disminuyen pero los hay hasta en el Cantábrico.
Son muy voraces, se comen cualquier cosa con sus potentes dientes. Se congregan a toneladas bajo objetos flotantes y "roncan". Como dato curioso, el aguijón del lomo es para defenderse, al sacarlo del agua lo pone vertical y si se intenta abatirlo para meterlo en su alojamiento no se deja, por la parte interior del gran aguijón hay otro mucho más pequeño, es como si fuera un seguro, si abates primero el pequeño automáticamente queda libre el grande y ya se puede abatir. Para pescarlos mejor con un pequeño terminal de cable inox. de 1 m/m porque a menudo cortan el monofilamento con sus potentes dientes.

Salud y

[PELOSA]

Balistes capriscus.. Sinónimos: Balistes Carolinensis, Moribundus, Forcipatus, Buniva............y alguno más

Pez ballesta, Burro, Mula, Pez cochino, Pez tambor, Roncudo, Escopeta.


Tiene el cuerpo comprimido lateralmente formando un silueta romboidal muy característica, la piel es muy dura y está compuesta por escamas dispuestas en mosaico. Destacan también los tres radios duros y gruesos de su espina dorsal y sus fuertes dientes, capaces de infligir dolorosas mordeduras.

Su coloración es gris azulada con bellas bandas violetas sobre las aletas dorsal y anal.
En invierno llega a los 100 metros, acercándose en verano a la costa donde suele encontrarse a poca profundidad en fondos de roca limpios de alga, donde busca las moluscos y crustáceos que componen su dieta. También es común encontrarlo en el interior de puertos. Generalmente van ejemplares solos, pero a veces se encuentran por parejas o grupos pequeños. Con mar en calma es fácil verlos por la mar, sobre todo si estás parado ya que suelen acercarse al barco y se meten debajo. Son muy curiosos y confiados.

Se alimenta de moluscos, crustáceos, equinodermos y gusanos. Uno de sus alimentos favoritos son los erizos de mar. La técnica con la cual los atrapan es increíble: El pez ballesta sopla durante largo tiempo sobre un lado de su presa, hasta que esta se separa del suelo. Ahora sopla desde abajo contra el erizo para lanzarla hacia el agua. Dado que las púas del erizo de mar son mucho mas cortas en su cara inferior, una vez suelto el pez ballesta lo ataca por ahí, abre el caparazón como quien abre una nuez y devora trozo a trozo el erizo.

Habita desde el Mar del Norte hasta Angola y el Mediterráneo. Bastante común.
Llegan a 60 cm y su peso oscila entre 1 y 3 kilos.

[GRIMBEJO]

Es un pez ballesta. Es frecuente verlos en el M
editerraneo y en el Atlantico. Una de sus caracteristicas es su territorialidad, cuando los ves buceando si te metes en su terreno lo defienden e incluso pueden morderte.

[castillo]

Lo puedes cocinar a la plancha, cuando la piel esta churruscada sale sola, tambien a la sal, sin quitarle la piel.
Saludos