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| VHF: Canal 77 |    | ![]() |
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#1
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Cita:
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| Los siguientes cofrades agradecieron este mensaje a yaytor | ||
williwaw (03-09-2012) | ||
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#2
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Por mi zona de llampugas a dos velas, lo que si se esta prodigando en tamaños aceptables estos dias son los espetones...(barracudas), y alguna que otra aguja.
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"Recuerda que el dia que naciste todos reian, y tu llorabas; vive de tal manera que cuando mueras, todos lloren, y tu rias" Proverbio Persa. "Acabado el Juego, el Rey y el Peon, vuelven a la misma caja". Proverbio Italiano. ![]() ![]()
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#3
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De espetones también se están sacando buenas pieza aquí en Ibiza, yo las corto en rodajas y las dejo un dia en zumo de limón y ajitos cortados muy finos, luego las paso por harina y las hago frititas
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#4
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pues, nada...otro placer..::.. antxoas del cantabrico,
a la papillot.....la verdad, que las antxoas, se pueden comer de muchas formas....y a alguno le he visto, comer crudo. este año cuando bajo algo el precio.. algunas cazuelas ya me he metido, y con una sidrita.. ya ni cuento... Adjuntos 35965 aqui dejo mi homenaje, a este noble pescado. un saludo. ![]() Editado por barba txangurro en 21-07-2014 a las 11:03. |
| 4 Cofrades agradecieron a barba txangurro este mensaje: | ||
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#5
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de vez en cuando , en casa , nos olvidamos de carne y pescado y , gracias a que la Almiranta aparte de saber pescar también tiene buenas manos para la cocina , por lo que hoy nos ha deleitado con un plato típico mallorquín : TUMBET . Plato que consta de los ingredientes : berenjena , calabazín , patatas , pimientos rojos y verdes y salsa de tomate . Decir que yo no soy partidario de hotalizas por lo que me he agenciado un plato de callos
![]() ![]() Pero la pelora y los platos del Tumbet tenían una buena pinta y después de ver cómo se tripeaban un buen plato llego a la conclusión que debía estar de rechupete. Si alguien tiene ganas de saber cómo se fabrica dicho plato la Almiranta no tiene ningún incoveniente es pasar la receta y forma de elaboración, al igual que coca de albaricoques , coca de trampó ....etc
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Antes de criticar mi forma de ser molestate en saber como es la tuya ![]()
Editado por Makoki II en 07-04-2013 a las 16:49. |
| 5 Cofrades agradecieron a Makoki II este mensaje: | ||
barba txangurro (04-09-2012), Mediterraneo110 (19-09-2012), Sachi (04-09-2012), TXELFI (04-09-2012), williwaw (04-09-2012) | ||
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#6
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pues nada, otro placer, y de los buenos. TXIPIRONES DE ANZUELO RELLENOS EN SU TINTA.
Adjuntos 36454 media barra de pan, con su sidrita, y ni te cuento. la verdad que los comentarios que me llegan, no dejan lugar a dudas. ![]() un saludo, y por cierto, NEGRO. ![]() ![]() Editado por barba txangurro en 13-11-2012 a las 22:01. |
| 3 Cofrades agradecieron a barba txangurro este mensaje: | ||
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#7
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Tiene que estar muy bueno, pero *oño, estírate un poquito con la receta, no?
O tiene patente?![]() |
| Los siguientes cofrades agradecieron este mensaje a Mediterraneo110 | ||
barba txangurro (19-09-2012) | ||
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