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| VHF: Canal 77 |  |
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#1
10-10-2012, 00:34
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Re: Preparación travesía Atlántica (2013)
Que curre.
 Me parece increíble la obra realizada y a realizar. Ni de lejos sería capaz yo de acabarlaPor si interesa hacer pan esta es la receta que utilicé cuando crucé. Todos los días hacíamos. Como decía Avelino Bassols no es igual en ningún barco. Pan a bordo 1/2 Kg de harina(de fuerza) 1/2 l. de agua 10 gr. de levadura industrial (poníamos los 14gr. del sobre) 30 gr. de levadura fresca (opcional en vez de la industrial) Se amasa en un bol echando harina a medida. Se tapa con trapos y se deja subir en un sitio calentito(por ejemplo el horno) durante una hora, hasta que dobla su tamaño. Se saca la masa y se le pegan unas cuantas leches, se deja reposar 10´hasta que suba otra vez. 40´ de horno (se sabe que está bien hecho dándole con una cuchara y debe sonar a hueco). Hice un diario de la travesía que no se si aporta algo. http://barcochess.blogspot.com.es/p/...-en-el-99.html Animo con ese barco.  
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| 2 Cofrades agradecieron a Peon este mensaje: | ||
Javi-Miss Regina (10-10-2012) | ||
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#2
10-10-2012, 13:40
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Re: Preparación travesía Atlántica (2013)
En esa receta falta un poco de sal.
Y si le añades un poco de aceite de oliva queda más suave y más rico.
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| Los siguientes cofrades agradecieron este mensaje a purriego | ||
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#3
10-10-2012, 14:05
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Re: Preparación travesía Atlántica (2013)
dico, lamento los problemas de salud en tú familia.
Vas a tener mas tiempo para preparar el barco. Parece que finalmente partiremos a la vez.  Sigo atento al hilo Suerte!
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| Los siguientes cofrades agradecieron este mensaje a Javi-Miss Regina | ||
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#4
10-10-2012, 15:33
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Re: Preparación travesía Atlántica (2013)
Cita:
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#5
12-10-2012, 11:51
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Re: Preparación travesía Atlántica (2013)
Cita:
Al final partiremos juntos. Nos veremos en Canarias seguro. Un saludo
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#6
12-10-2012, 15:02
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Re: Preparación travesía Atlántica (2013)
2013 sera un buen año, lo mismo me voy yo también
 LORDRAKE 
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El GRAN AZUL
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#7
12-10-2012, 15:04
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Re: Preparación travesía Atlántica (2013)
Cita:
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#8
15-10-2012, 17:13
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Re: Preparación travesía Atlántica (2013)
¿Que presupuesto se necesitaría cruzando en Noviembre y volviendo en Mayo, sin volar a casa, viviendo en el barco?. Extras a parte
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