Arroz al horno - La Taberna del Puerto

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Arroz al horno

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#12

15-11-2012, 09:59

El Temido II El Temido II esta desconectado

Capisol

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Re: Arroz al horno

Cita:

Originalmente publicado por Jenric

Haz puchero para que te sobre un poco de carne, garbanzos....

Este sobrante lo haces a 'cachitos pequeños'...

Hablando ayer del origen de este plato, le comentaba al personal que se hacía para aprovechar los restos del puchero.
Efectivamente, también se hace como indicas, pero hay partes que están reservadas para reciclar en otros platos.

¡A ver quien deja a mis nietos sin croquetas!.

Salud y

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El cruce del Atlántico y posterior estancia en el Caribe de El Temido lll (2014/2016)
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