campaña del verdel

[plaxu]

No tengo sonda hasta dentro de un par de meses, como puedo pescar sada. A curry no m bajan las plumas??


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[boboli]

Originalmente publicado por plaxu

No tengo sonda hasta dentro de un par de meses, como puedo pescar sada. A curry no m bajan las plumas??


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Si hay gente pescando no te hace falta sonda, con arrimarte a donde estan todos los barcos te valdra para saber que estas encima del pescado.
Un saludo

[jonri]

Originalmente publicado por plaxu

No tengo sonda hasta dentro de un par de meses, como puedo pescar sada. A curry no m bajan las plumas??


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Al curri se pueden pescar perfectamente con las metralletas o chicharreras, no siendo raro que pican en todos los anzuelos a la vez.
Un saludo

[jonri]

Por cierto Traba, este fin de semana los puse en vinagre siguiendo tu receta y ha sido un éxito total.
Yo hasta ahora los cocía primero y después los tenía un dia en vinagre, y una vez limpios los lomos, en ensalada con tomate, cebolleta y aceite de oliva.
Un saludo

[trabañarru]

Originalmente publicado por jonri

Por cierto Traba, este fin de semana los puse en vinagre siguiendo tu receta y ha sido un éxito total.
Yo hasta ahora los cocía primero y después los tenía un dia en vinagre, y una vez limpios los lomos, en ensalada con tomate, cebolleta y aceite de oliva.
Un saludo

Yo este fin de semana los he preparado con la receta que puse pero en vez de sazonarlos con acetie normal los he regado con el aceite sobrante de las anchoas en salazon que hago en casa, hacia un contraste muy bueno con el vinagre..



12 horas les di esta vez, no quedaron "curadas" del todo pero no hay peligro pues estan previamente congeladas.

[otoio]

Originalmente publicado por trabañarru

hacia un contraste muy bueno con el vinagre..

...

12 horas les di esta vez, no quedaron "curadas" del todo pero no hay peligro pues estan previamente congeladas.

Si lo dices por el anisakis, que será que sí, comentar que leí que los ácidos (marinados con vinagre o limón) joroban mucho al anisakis pero que no lo matan.
De hecho, una de las causas más frecuente de incidentes con lo anisakis en la costa cantábrica decía el artículo que era por consumo de boquerones en vinagre.

Por tanto, si se fueran a consumir marinados, ceviches, y similares, sin cocción, el pescado debiera congelarse.

Parece sin embargo que la conserva en salazón (tipo anchoas) sí lo mata.

No es experiencia, me limito a contar lo que leí.

Bon apetit

Por ejemplo:
http://www.ocu.org/alimentacion/segu...uite-el-hambre
http://www.consumer.es/seguridad-ali...08/16/2997.php

[Uni]

Hola y buenos días a todos.
Alguien sabe como esta el tema verdelero?,siguen por aquí?,es que mañana tenía intención de salir a ellos un rato. Eskerrik asko.

[trabañarru]

paralelos a la costa los tienes, a partir del veril de las 30-40 brazas, en toda la costa cantabrica estan...