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| VHF: Canal 77 |    | ![]() |
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#1
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ahora tambien los vascos. Como si los gallegos, asturianos, cantabros y labortanos que comparten caladero no tuvieran el mismo problema.....
los del pais vasco tenian que ser los de la plaga, como si las 400 toneladas que se habran descargado en puertos cantabros hoy, estuvieran limpias de este parasito. mas de lo mismo, en fin... |
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#2
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Cita:
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Y me acabo de cenar dos docenas frititas con ajos, que no se las salta un gitano con zapatillas nuevas, y mañana a la papiyot ![]() ![]() |
| Los siguientes cofrades agradecieron este mensaje a kuxima | ||
trabañarru (09-05-2014) | ||
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#3
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Cita:
yo de esto he visto mucho y practicamente a todos los pescados, pero la noticia del perdiodico que han colgado no me gusta, se nota que no es objetiva y mucho menos cono se ha planteado en el foro ( los vascos tienen la plaga, como si el resto de las flotas que comparten caladero no pescaran el mismo pescado), son muchos años ya con esta gente.La noticia planteada de un modo objetivo es esta. http://www.diariovasco.com/sociedad/...508182922.html POr cierto kuxima, llevo desde el martes cenando lo mismo, mira el otro dia en la sociedad que pinta mas buena tenian, "getarin" antxo eguna ![]() abrir las anchoas como para rebozar, darles un golpe ( 5 segundos) de calor en la plancha muy caliente, solo por el lado abierto, ponerlos en una fuente con lo abierto para abajo, un chorro de vinagre, espolvorear con peregil y refrito de ajos y aceite bien caliente.... ![]() Editado por trabañarru en 09-05-2014 a las 07:40. |
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#4
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captura ais del 5-5-14 a las 12 del mediodia
Barcos de todo el cantabrico pescando anchoa en los fetiles caladeros de la fosa de cap breton, vascos seran el 35% de barcos que veis aqui, Haber quien es aqui el pintado que puede decir que esto es solo "una plaga del pais vasco". haciendo ademas hincapie en "ojo lo que compramos"... ![]() Editado por trabañarru en 09-05-2014 a las 08:12. |
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#5
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Animo al pescado del cantabrico, el que mas se cuida en sus artes de faenar y lo conservamos en hielo con mucho mimo.
Como informacion general consumir pescado sin pasar por el proceso de congelado es una gran equivocación, en el hospital donosti todos los dias ingresa n pacientes con problemas estomacales e infecciones por anisakis(esto no lo encontraras en google) y de todos los pescados el que mas anisakis contiene es la anchoa. La anchoa debe congelarse al igual que muchos otros pescados y es importante saber que si lo van a consumir personas de riesgo(embarazadas , niños o ancianos corre grave riesgo su salud si no se congela). Seguir consumiendo pescado y mejor que sea de aqui!! |
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