Travesías ¿Se puede vivir sin frigorífico?

[Hopetos]

Tres cuartas partes del mundo viven sin él, y muchos han navegado y navegan sin él. Habría que prescindir de ciertos alimentos, o a lo mejor ni siquiera, porque estoy pensando en la carne, que no podría conservarse fresca, pero hay otras formas de conservarla y consumirla. dicen que si llevas verduras debes consumir diariamente las hojas de la capa exterior de todas ellas, que los huevos bañados en cera o parafina aguantan muchísimo, los pescados pueden guardarse envasados al vacío, tras ser cocinados según se pescan, que las frutas envueltas en papel de periódico maduran lentamente... y para cuando estemos hartos de estos condicionantes , ya estaremos bajo la sombra de un cocotero tomando refrescantes bebidas de frutas y alimentos frescos, o bien cerca de algún glaciar patagónico, picando hielo para nuestro vermut
Buena cuestión para que reflexionemos los que aspiramos a la emancipación energétca