Los herrajes de latón no solo se pueden barnizar, sino que suelen venir barnizados de fábrica. En caso contrario, el latón se oxida con mucha facilidad y coge ese todo verde/azulado oscuro. Si tus bisagras se han oxidado a clapas, y no uniformemente, es que seguramente llevan barniz.
Si la pieza lo merece, puedes pulirla y barnizarla de nuevo. Como te dicen arriba, son barnices especiales, pero en caso de apuro todos sirven. Eso sí, ha de aplicarse a pistola (o spray de usar y tirar, que es muy comodo). Si no te ves capaz del refit, en Barcelona te lo pueden hacer en Bolivar (Rbla Cat / Consell de Cent?). Y si pasas de reparar, en esta misma tienda encontrarás todo tipo de bisagras. No es la más barata, pero tiene la oferta más completa en latonería.
suerte
PD: Tengo un artículo sobre el tema de
Pulir el Latón que igual te inspira