La Taberna del Puerto Sergio Ponce
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Originalmente publicado por Prometeo Ver mensaje
En los setenta estaba todo el mundo con los germinados a vueltas. no había liofilizados ni envasados al vacío, ni energía para llevar neveras.
En un libro que leí hace mas años de los que puedo recordar (perdonad mi escasa memoria ahora mismo, solo recuerdo que era de la Ed. Juventud, y que lo saqué de la biblioteca del colegio, allá por el 76 o 77), sobre una vuelta al mundo... el interfecto (no recuerdo si Motisier o Tabarly... coño con la edad y la memoria...) llevaba todo el barco que parecía un invernadero sembrado de puerros, por que decía que "aguantaban" bien el riego con agua salada...

En cuanto me acuerde de quien era y del libro... lo pongo.

EDICION: Creo que el libro fué "El largo viaje" de Moitessier... con lo cual debería ser el año 77 ... porque además, todavía fue en el colegio viejo de los Salesianos en Graná, en El Triunfo
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Editado por Gambucero en 10-08-2015 a las 14:27.
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Gambucero, tu nick es muy apropiado para esta conversación.
por aquella época, llegó a considerarse un velero oceánico como una cúpula autosuficiente similar a la que se está ensayando para los viajes espaciales.
por esa razón se hablaba mucho de los germinados o los cultivos hidropónicos.
y algunos avances pensados para los astronautas empezaron a aplicarse, - recordemos que liofilización se desarrolló en los viajes al espacio-

el sueño era que de la misma forma que un velero puede garantizar de forma ilimitada la propulsión gracias a las velas, se resolvieran los demás problemas como la alimentación del o de los tripulantes..

creo que por un lado, el salto de gigante de las comunicaciones - que permiten pedir soporte si te quedas tirado- y la mejora de la velocidad, pusieron ese objetivo en un segundo plano y ahora estamos más centrados en la energía. la cual como recordábamos más arriba también resuelve en parte el problema de la conservación de los alimentos.

algún hilo ha habido sobre los aprovisionamientos, pero es cierto que ha perdido actualidad porque hemos avanzado muchísimo en ese campo.

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