Pesca de fondo

[trabañarru]

Originalmente publicado por xabi santana

Que bonita, la has puesto en acido para limpiarla?
Hace unos años,deje una cabeza de un congrio de 26 kilos amarrada al pantalan con la intencion de que los pececillos limpiaran la carne,y en unos dias
no habia dios quien pasara por alli por el olor.

Joder earra!! jajaja que artista .
Dejaste la cabeza del congrio para que se lo comieran los peces, que hedor!!! si meter cuchillo en una dentadura en fresco da cierto reparo, no te cuento que supone el meter en un cuerpo podrido, sea este pez o mamifero marino..esto me recuerda a uno que enterro una mandibula de marrajo pensando que las hormigas le iban a hacer el trabajo sucio, al final nada, ni uno ni otro.
Yo con la cabeza del congrio primerohago una sopa con mucho fundamento, asi como para 15 personas, despues cuchillo en mano quito la parte de carne, pellejo o cartilago que cubre el hueso..
Ya os pondre si os interesa el proceso que segui con esta mandibula..