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#1
11-01-2016, 18:16
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Re: Dorada A La Brasa Con Verdura.
Joé, tampoco es necesario reducirlas tanto!!
Desde luego, no tienes término medio.! Salu2 
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Jordi BMW (11-01-2016) | ||
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#2
11-01-2016, 19:03
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Re: Dorada A La Brasa Con Verdura.
SALUD
 SS.NO ME DA OTRA OPCIONNNNN 
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EL GARFIELD. Restauración integral de un velero de 5,50. http://foro.latabernadelpuerto.com/s...d.php?t=166786 El WISPA RESTAURACIÓN INTEGRAL DE UN VELERO DE 26 PIES https://foro.latabernadelpuerto.com/...d.php?t=182808 LAS RONDAS DEL JORDI BMW LAS PAGO YO  (AL) LA IGNORANCIA SE CURA LEYENDO Y EL RACISMO SE CURA VIAJANDO. (UNAMUNO)
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#3
11-01-2016, 20:23
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Re: Dorada A La Brasa Con Verdura.
Tremeno doc.
 el de Levi, hambre me entró!.La diferéncia entre la dorada de criadero a la salvaje es el sabor y su carne más "aixuta" (seca) si se cocina a la brasa a fuego lento e hidratándola con un buen aceitito puede resultar exquesita. Las imágenes definen el buen gusto y el buen hacer. Esta estupenda "Daurada" y cia (patata, cebollita, pimiento...etc), se merecen el formato tipo póster a pesar de fundir los Megas de la Taberna  (Tengo que pillar una de estas parrillas de pescado!  )Un saludo y grácias por documentarnos Leviño
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http://designlight1.blogspot.com.es/
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leviño (11-01-2016) | ||
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#4
11-01-2016, 22:45
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Re: Dorada A La Brasa Con Verdura.
Cita:
Entonces prueba a reducirlas antes de subirlas a esa plataforma. Salu2
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leviño (12-01-2016) | ||
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#5
11-01-2016, 22:54
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Re: Dorada A La Brasa Con Verdura.
Jooooooooodeeeerrrrr......!!!
Mantrao jambre......
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Algunos gallos... creen que el sol sale para ellos!!(Fontaine) 
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leviño (12-01-2016) | ||
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#6
12-01-2016, 00:16
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Re: Dorada A La Brasa Con Verdura.
Buenas noches bona nit
Pinta espléndida, de verdad , impresionante Una pregunta para abrir polémica y sugerir 10 minutos por cada lado? No te queda muy hecha? Os animo a que poco a poco eduquéis el paladar hacia el pescado, a la plancha o horno ,y mas si es bien fresco, mas bien un poco crudo. Aquello que queda en el límite Empezad por las gambas, desde luego los túnidos (ahi los japos nos han ayudado...) y así poco a poco....Lo justo para que la carne se separe de la espina pero no puede quedar reseco bajo ningún concepto
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Cierraelpico EA-3-HZB Con muchas ganas de navegar 
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leviño (12-01-2016) | ||
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#7
12-01-2016, 00:32
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Re: Dorada A La Brasa Con Verdura.
SALUD
SS.ninguna polémica  . Yo soy de carnes y pescados poco hechos . De echo me como las gambas y cigalas crudas si son frescas. Lo que sucede es que el carbón vegetal era de poco poder calorífico y le di ese tiempo con más carbón le hubiera dado dd 6 a 8 pero preferí más tiempo a menos temperatura . No quedo seca por cierto pero también ayudo que al ser de granja son más grasas. Lo próximo el calamar .
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#8
12-01-2016, 12:01
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Re: Dorada A La Brasa Con Verdura.
Cita:
SS.LAS HE REDUCIDO LO QUE ME HA DEJADO ESPERO QUE A SI VAYA MEJOR 
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Atarip (12-01-2016) | ||
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#10
12-01-2016, 21:09
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Re: Dorada A La Brasa Con Verdura.
Cita:
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Buen viento y mar de popa para vuesas mercedes. El mar dara a cada hombre una nueva esperanza, como el dormir le da sueños. (Cristóbal Colón) I've seen things you people wouldn't believe. Attack ships on fire off the shoulder of Orion. I watched c-beams glitter in the dark near Tannhäuser Gate. All those moments will be lost in time, like tears in rain... Time to die. (Roy Batty) sigue mi blog Ganando Barlovento
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Keith11 (12-01-2016) | ||
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#11
12-01-2016, 21:24
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Re: Dorada A La Brasa Con Verdura.
Cita:
SS. Gracias . De las doradicas no me dices naaaa. Sa de se malage 
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#12
12-01-2016, 21:29
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Re: Dorada A La Brasa Con Verdura.
Cita:
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Buen viento y mar de popa para vuesas mercedes. El mar dara a cada hombre una nueva esperanza, como el dormir le da sueños. (Cristóbal Colón) I've seen things you people wouldn't believe. Attack ships on fire off the shoulder of Orion. I watched c-beams glitter in the dark near Tannhäuser Gate. All those moments will be lost in time, like tears in rain... Time to die. (Roy Batty) sigue mi blog Ganando Barlovento
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leviño (12-01-2016) | ||
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#13
12-01-2016, 21:49
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Re: Dorada A La Brasa Con Verdura.
Cita:
Una utilidad mas del Gimp Saludos y Leviño... tus doradas estupendas (aunque no me gusta el pescao (mejor, me gusta poco, digamos ) A ver cuando poneis una receta de chuleton, coñe
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#14
12-01-2016, 22:10
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Re: Dorada A La Brasa Con Verdura.
SALUD
SS TOMO nota.Viste la receta de la bondiola??
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Re: Dorada A La Brasa Con Verdura.
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