Pesca del verdel en el Cantábrico 2017

[Eguix]

Originalmente publicado por trabañarru

Y como entrante,ya que estamos en fechas

vamos a habrir una semana dedicada a las jornadas gastronomicas del verdel.

Ihauterietako entsalada
( ensalada de carnaval )
Ingredientes principales
verdel asado ( templado y fileteado)
verdel marinado en vinagre
lechuga del pais
tomatitos cherry
esparragos trigueros a la plancha
crugiente de cebolla ( para espolvorear)
vinagre de modena
aceite de oliva virgen extra

Esto no hace falta explicar, no????

Traba,
La siguiente flan de verdel.

[potorrobaltza]

ni los gatos comen ese pescado...

[Alf_on]

Originalmente publicado por potorrobaltza

ni los gatos comen ese pescado...

Eso no te lo crees ni tu

Ese asao con carbón vegetal tiene una pinta increíble. Y puesto como los boquerones en vinagre está de muerte. Absolutamente delicioso.

[trabañarru]

Originalmente publicado por potorrobaltza

ni los gatos comen ese pescado...

MORENA!!!!!!
Anda con cuidau potorrobaltza, que yo tengo fotos para todo eh!!
Si el verdel esta bien regado, elaborado a mi estilo ( con mucho mimo) y en buena tertulia jajaja todo se puede perdonar.. ya tragaste algo aquel dia tambien, neure lagune!!
jajajaja

[nere ametsa]

A mi hijo le encanta en filetes y en albondigas