Pesca a fondo invierno

[Robe]

Originalmente publicado por trabañarru

hoy estoy generoso, aqui va una mas.

Panekas al estilo Getaria.
Hay que tratar bien en la mar el pescado y procesarlo cómo se debe para que después del descongelado todavía mantenga intactos los globos oculares jeje...
Este plato viene de época de los abuelos, de cuando escaseaba todo y el pescado ( que era lo que pocas veces faltaba en las casas de los pescadores) se comía mayoritariamente cocido, agua de mar y si había aceite pues refrito y si no, pues nada..
Tengo escuchado en casa el " freir" Panekas en leche ( más grasa que ahora tendría la leche) y también en aceite de piel de delfín, aceite de delfín estaría muy fuerte imagino, yo de delfín he comido de todo, pero la piel y la grasa siempre la hemos tirado...
Hay que volver a reivindicar esta clase de cocina fácil y sencilla...
Pescado fresco y de confianza, al poder ser de anzuelo y invierno, salpimentar y cocer en un caldo corto, quitar el agua y refrito de aceite oliva , guindilla ajo y un chorro generoso de aceite...
Y para acompañar buena sidra asturiana

Jo q hambre
Respecto a los delfines, vi en un documental que las ballenas piloto tienen tanto mercurio acumulado en su cuerpo que no se aconsejaba el consumo, y eso que en algunos sitios es una tradición la pesca de esos bichos. ¿Pasara lo mismo con los delfines? Si ya el atún no se lo aconsejan a las embarazadas..., será tan grave como eso o es otra neura?
Seguid subiendo fotos de capturas y platos así que me alegráis la
tarde

[trabañarru]

Originalmente publicado por Robe

Jo q hambre
Respecto a los delfines, vi en un documental que las ballenas piloto tienen tanto mercurio acumulado en su cuerpo que no se aconsejaba el consumo, y eso que en algunos sitios es una tradición la pesca de esos bichos. ¿Pasara lo mismo con los delfines? Si ya el atún no se lo aconsejan a las embarazadas..., será tan grave como eso o es otra neura?
Seguid subiendo fotos de capturas y platos así que me alegráis la
tarde

Al final si lees la letra pequeña del prospecto, no tomas ni aspirinas
ballenas piloto ( calderones) he visto comer pero no he probado nunca, en cambio delfines de todas las formas y a todas las maneras y aqui estoy, dando guerra

[TXELFI]

Pues este sujeto para pescar a fondo tiene un truco, y además puede elegir las especies a capturar. Vamos chavales, que esto está más parado que las pensiones

http://foro.latabernadelpuerto.com/a...1&d=1514930642

[TXELFI]

Todavía en el siglo XXI no conocemos a la mayoría de criaturas que pueblan las grandes profundidades. Mirad por ejemplo uno de los especímenes que ha coleccionado el pescador de arrastre Roman Fedortsov en el mar de Murmansk

http://foro.latabernadelpuerto.com/a...1&d=1514994254

[Alf_on]

Originalmente publicado por TXELFI

Todavía en el siglo XXI no conocemos a la mayoría de criaturas que pueblan las grandes profundidades. Mirad por ejemplo uno de los especímenes que ha coleccionado el pescador de arrastre Roman Fedortsov en el mar de Murmansk

http://foro.latabernadelpuerto.com/a...1&d=1514994254

Coño Txelfi, si creia que te habías hecho un Selfi

Coñas aparte, buena aportación la del ruso este, que tiene mogollon de seguidores en instagram y twitter, con sus fotos de bicharracos

[TXELFI]

Manda carajo la colección de piños que ostenta el simpático animalito ese

[Alf_on]

Originalmente publicado por TXELFI

Manda carao la cplección de piños que ostenta el simpático animalito ese

Bueno, también hay monstruas marinas de mucho mejor ver

[labascal]

Originalmente publicado por TXELFI

Pues este sujeto para pescar a fondo tiene un truco, y además puede elegir las especies a capturar. Vamos chavales, que esto está más parado que las pensiones



http://foro.latabernadelpuerto.com/a...1&d=1514930642

Con estos mares y vientos que tenemos deberíamos estar todos en la taberna, razon tienes, porqué pescar ni en bicicleta.



A aprovechar para hacer aparejos y mantener el barco. Esta mañana en getxo kaia una lancha estaba hundida y eso que es el pantalan mas protegido.


No hay que olvidarse de nuestros barcos estos dias!



Una abrazo eta urte berri on.

[TXELFI]

Jobar, qué pena, vaya comienzo de año para el dueño de la lancha.
Bueno, como tú dices, con esta climatología en casa haciendo aparejos, he hecho tantos que ya no me acuerdo ni para qué son
Ya vendrán tiempos mejores.
Bardin, osasuna eta urte barri on.

[xabi santana]

Vaya hombre esa motora la conozco... es un gaviota 5oo o 600, Vulcano se llama, el sabado fui a comprar unos aparejos y me fije que tenia bastante agua a proa,le avise al marinero,pero...Una pena.

[gkr]

no ha sido la unica, un compañero tambien ha tenido problemas. Este ha podido achicar a tiempo.

A mi se me ha llevado el toldo el viento, y eso que lo asegure. Se ve que no lo hice bien...

[trabañarru]

Originalmente publicado por xabi santana

Vaya hombre esa motora la conozco... es un gaviota 5oo o 600, Vulcano se llama, el sabado fui a comprar unos aparejos y me fije que tenia bastante agua a proa,le avise al marinero,pero...Una pena.

Al final las cosas tienen una causa/efecto, un barco no se hunde en puerto asi sin mas , lo malo es que hay gente que solo se acuerda que tiene barco cuando tiene que salir a la mar, se creen que tener barco es como tener coche en el garaje, y al final pasa lo que pasa .
Y dentro de lo malo si solo se hunden ellos ni tan mal , lo jodido es cuando arrastran a los demas, tal como esta ese barco en el momento de la foto, yo su fuera la open del costado lo mueven de donde esta o le doy una guia y poco amarras..
Los marineros estan para cuidar el puerto y sus instalaciones, y si ven un barco mal llamar al propietario, pero el que quiera que le cuiden el barco, que pague a un marinero particular...