Las mejores fotos de tus capturas o momentos de pesca

delagh · #1 28-08-2018, 09:21

Si,son bonitos y llampugas.

Los limpio en el mar,y despues los lavo en casa.

fileteo algunos y otros los hago al horno o en escabeche

Palo-Palo · #2 28-08-2018, 09:28

Estaría bien que algún entendido explicase la forma correcta de filetear y limpiar el pescado.

Yo lo hago "a ojo" y la verdad, a veces me entra complejo de Jack el destripador...

delagh · #3 28-08-2018, 09:30

No se que me pasa con las fotos,que no se ponerlas.Lo siento
saludos

delagh · #4 28-08-2018, 11:12

IMG-201 IMG-20180827-WA0038.jpg 80827-WA0039.jpg

Mariate · #5 28-08-2018, 13:08

Aún salta en cubierta, (Ed. Atarip: No procede)

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Makoki II · #6 03-09-2018, 18:18

el sábado se abrió la veda del raor en las Islas

TXELFI · #7 03-09-2018, 18:37

Buena pescata

valdio · #8 03-09-2018, 21:16

Unos san martines

Juan St780 · #9 03-09-2018, 21:21

Cita:

Originalmente publicado por Makoki II

el sábado se abrió la veda del raor en las Islas

Felicidades por la pesca!, cuenta algo de como se pesca y prepara para comer esos bichillos y si están buenos anda, que yo nunca los he probado.

Makoki II · #10 03-09-2018, 23:14

Cita:

Originalmente publicado por Juan St780

Felicidades por la pesca!, cuenta algo de como se pesca y prepara para comer esos bichillos y si están buenos anda, que yo nunca los he probado.

se pescan en fondos arenosos , su alimentación basicamente es de gambitas y pequeños cangrejos , caracolas , por lo que sabor es de mucho marisco , no tienen escamas , carne muy blanca y sabrosa .Tienen dos pequeños dientes que te arrean buenos bocados . No se suelen hacer mucho más grandes , los que tienen una mancha blanca en el abdomen son hembras y se cree que luego se convierten en machos que suelen ser más grandes que las feminas( yo nunca he cogido un macho de tamaño pequeño por lo que parece lógica esta afirmación ).
se suelen preparar de dos formas : una fritos en aceite directamente, la otra ( es como los solemos cocinar ) : un buen chorro de limón , sal y pimentón , los dejamos macerar un poco y luego los enharinamos y a la sartén en aceite de girasol , se frien bastante rápido y se nota en la piel que se dora. Si no voy equivocado estos peces solo se pescan en el Mediterraneo

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