Anisakis

[delagh]

Yo, todo lo que pesco,una vez que lo he limpiado y fileteado,lo frio en aceite hirviendo,
ya se que queda mas seco,pero no me arriesgo.


saludos

[TXELFI]

Debe ser un bicho que causa reacción alérgica en unas personas y en la mayoría no, porque mira que hemos devorado toneladas de pescado en mi familia (crudos o semicrudos incluidos) y nunca hemos pillado nada........
hasta que pillemos.
Por otra parte pienso que habría que hacer un estudio sobre la bebida que ingerimos para acompañar nuestras comidas, a ver si va a ser que los que no pillamos anisakis vamos a ser los amigos del vino y los afectados van a ser los del agua

[corremares]

eso ya paso con el aceite de colza