Pez ballesta

[Xenofonte]

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[Alf_on]

Pez ballesta, pez cochino o tambor, pez mula, pz escopeta, pez gatillo, hay muchas subespecies (payaso, tambor, titán, etc) y muchos son de vivos colores.Pertenece a la familia de los balístidos que incluyen a 40 especies todas de aguas tropicales, salvo el pez ballesta que prefiere aguas templadas. Vive sobre fondos rocosos entre 10 y 100 m de profundidad, prefiriendo las aguas poco profundas.
A fondo y a boya;siempre con aparejos resistentes.Es carnívoro, entrando muy bien en los anzuelos. Se ha dado el caso de encontrar un banco de ellos y pican tan bien los anzuelos que el banco quedará diezmado en más del 50%. Caña, sedal, currican muy lento (1 nudo), entran bien al método llamado jigging.




https://www.youtube.com/watch?v=aMbvHreBa14

Personalmente lo hago así al horno;


https://www.youtube.com/results?sear...ry=rpk_3JmDil8

[TXELFI]

Me ha tocado pescar millones de ellos en aguas tropicales y la inmensa mayoría de ellos han sido de color chocolate, el resto grises. No los comíamos, yo no lo he probado nunca. Les he visto comerse hasta los amarres de los objetos flotantes, son voraces en extremo. Normalmente deambulan moviéndose lentamente propulsadas con su aleta superior e inferior pero las he visto moverse a velocidades asombrosas.
Ya lo puse aquí hace mucho tiempo pero por si no lo recordáis, la gruesa espina dorsal que se empina cuando se siente amenazada tiene un "gatillo" para bajarla. Si intentas bajarla sin más no puedes por mucha fuerza que hagas pero si accionas con un dedo otra espina mucho más pequeña que se encuentra en el seno interior de la grande ya puedes bajar la grande

[Juan St780]

Originalmente publicado por TXELFI

Me ha tocado pescar millones de ellos en aguas tropicales y la inmensa mayoría de ellos han sido de color chocolate, el resto grises. No los comíamos, yo no lo he probado nunca. Les he visto comerse hasta los amarres de los objetos flotantes, son voraces en extremo. Normalmente deambulan moviéndose lentamente propulsadas con su aleta superior e inferior pero las he visto moverse a velocidades asombrosas.
Ya lo puse aquí hace mucho tiempo pero por si no lo recordáis, la gruesa espina dorsal que se empina cuando se siente amenazada tiene un "gatillo" para bajarla. Si intentas bajarla sin más no puedes por mucha fuerza que hagas pero si accionas con un dedo otra espina mucho más pequeña que se encuentra en el seno interior de la grande ya puedes bajar la grande

Aquí se llama roncudo, castañeta brava, panpano, peixe porco...vamos de todo menos ballesta.
A mí me encanta su sabor. Rico rico.

[pacocapitan]

Son muy luchadores , y ricos en la mesa , y en mi zona salen a curri en poca agua