Que navaja compro?

[trabañarru]

Originalmente publicado por moryak

Sin duda tienes toda la razón cofrade . La navaja es mas personal que la pluma de escribir o los calzoncillos , y hay que saber usarla. Mira toda la variedad que ha salido, algunos incluso llevan cuchillo como en siglos pasados.
Yo siempre llevo esta encima y la uso mucho. Tengo otra similar con mas de 60 años y cachas de madera negra (ya jubilada).

Tenemos la misma coleccion a "la de redero" he gastado muchas y no he tenido nunca ninguna averia y la mitica del ancla con cachas de plastico añado estas dos ...
Navajas de VERDAD, sin chorradas o florituras, el trabajo que se le supone a cada una es proporcional a los afolados que llevan, estas cortaron miles de cuertas, redes, chicotes y limpiaron TONELADAS de pescados....
Para mi el mejor filo es el de la opinel de carbono, si la afilo yo, te puedes afeitar con ells..
La mayoria de cuchilos y navajas que veo aqui mas que para trabajar con ellas, son para enseñar en el pantalan o el el bar del nautico

[Clapton]

Originalmente publicado por trabañarru

Para mi el mejor filo es el de la opinel de carbono, si la afilo yo, te puedes afeitar con ella..

Trañabarru, ¿podrías explicar como lo haces?,¿hay algun truco? (que se pueda explicar, claro..)

En casa tengo una piedra de afilar, una vara de afilar, me veo forjado a fuego cada dia, veo como afilan con cuero y cuando afilo mis cuchillos nunca consigo un filo "que corte".

[trabañarru]

Para mi mas importante que un cuchillo o una navaja es la piedra con la que se afila.
Soy tornero, en mi taller tengo esmeriles de varios granos, para afilado de brocas, heramientas de corte etc, tambien afiladoras automaticas, pero para mis cuchillos lo mejor son las piedras de afilar convencionales, caballito o tenax, grano gordo para habrir boca y despues grano mas fino para mantener el filo, con mis cuchillos uno se puede afeitar, en la cocina o en la mar hay que cortar, no partir!!

Tengo otra costumbre ademas, cuando ando cabreado me pongo a afilar cuchillos ( cualquiera de los 20 que tengo) asi en casa ya saben que mucho ojo!!..me suele relajar...

[Clapton]

Originalmente publicado por trabañarru

Para mi mas importante que un cuchillo o una navaja es la piedra con la que se afila.
Soy tornero, en mi taller tengo esmeriles de varios granos, para afilado de brocas, heramientas de corte etc, tambien afiladoras automaticas, pero para mis cuchillos lo mejor son las piedras de afilar convencionales, caballito o tenax, grano gordo para habrir boca y despues grano mas fino para mantener el filo, con mis cuchillos uno se puede afeitar, en la cocina o en la mar hay que cortar, no partir!!

Tengo otra costumbre ademas, cuando ando cabreado me pongo a afilar cuchillos ( cualquiera de los 20 que tengo) asi en casa ya saben que mucho ojo!!..me suele relajar...

Jaja, que bueno, tomo nota, gracias cofrade!, un cuchillo con buen filo es una maravilla, en el barco y en la cocina!



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