Costera de Túnidos a Curricán 2019-

[Xenofonte]

Muchisimas graciAs Txelfi, tu opinion se ve muy fundamentada y muy bien articulada.

Es un mundo, lo de los túnidos. Desde hoy sé bastante mas sobre ellos.

Ayer compre bacoreta de 4Kg, y me sorprendió el color y el olor, tirando a bravos o bastos, no lo esperaba,

Tambien es cierto que no es caro (6€/Kg).

Hoy hemos comido la ventresca aliñada con aceite pimenton ajo perejil y sal, al horno y estaba muy buena (pero somos de pescado fuerte, caballa, bacalao, etc)

He encargado al pescadero un alalunga para el procimo viernes, si me lo trae (no es facil por aqui), podremos comparar los sabores.

Con respecto a la melva, yo cuando la levanto, no la distingo del sarda sarda, pues no me fijo, pero ya cuando la limpio, nos alegramos mucho con ellas, y bastante menos nos alegramos con sarda sarda, que es bastante sosaina (parece mentira, con lo parecidisimo que es a la melva).

La conserva de melva, tanto la comprada como la casera, es esquisita, sabrosa, no tan fina como la de alalunga o de bluefin, obviamente, pero muy superior a la del resto de tunidos.

Hace unos años estaba bastante menospreciada por aqui (Malaga), era muy barata, y los incondicionales nos poníamos moraos de conserva de melva grande y de canutera (mas cara). Solía venir de Tarifa.

Actualmente ya mucho público ha espabilao, y ya es mas carilla. Lógico.

Un cariñoso saludo desde la Costa del Sol (el Paraíso, con permiso de las Canarias y de Malibú)

[Xenofonte]

Cuando era joven, hace cincuenta años, en otro milenio, me tengo ganado mis buenos dineros como contador de la descarga de túnidos en Coruña del congelador Albacora, de armadores Bermeanos.

A recibir el barco venía de amo Jon Azpilikueta. Pero en aquel milenio, para mí todo era atún y no distinguía, y el de las latas (mayoritariamente yellowfin entonces), tampoco lo distinguía. Para mi estaba todo bueno. Ahora me he hecho mas fino. ¡La vida!

Buenos tiempos aquellos en los que eres joven e inexperto. La experiencia es buena cosa, pero el precio que hay que pagar en arrugas, manchas de la piel, perdida de líbido y achaques diversos no tengo ni medio claro que compense, en general (a mi, si me ha compensado)

[TXELFI]

Eso es, el sarda sarda es soso, hay que echarle más sal que a ningún otro, pero aún así es bastante insípido.

Pagar 6 E el kilo de bacoreta me parece tirar el dinero, pero bueno.

Al alalunga sobre todo bien avanzada la costera cuando ya están hartos de papear a capricho le noto matices a marisco, sobre todo a los ejemplares grandes. La ventresca es "bocata di cardinale".

Y para finalizar, el Listado (katsuwomus pelamis) es el más abundante de todos los túnidos, el más voraz, el que más rápido crece, el que tiene el metabolismo más alto y el único que carece de vejiga natatoria. Es sabroso y grasiento pero por su característico color ladrillo no tiene mucho valor comercial sobre todo los ejemplares menores de kilo y medio, pero el mayor de 3 kilos se paga bastante bien. En Brasil los pescábamos de 16 kilos.

Casi se me olvida, es fácil identificar al sarda de la melva, el primero tiene rayas oscuras oblicuas recorriéndole el lomo, mientras la melva tiene el lomo a manchas negras laberínticas parecido a la caballa, la cabeza es pequeña.

[atxarre]

Aupa Julen, eres como el espasa de los tunidos (entre otras cosas supongo ) a mi con tanta informacion, la cabeza se me hace gaseosa

[Rufo5]

Bueno, hoy salí oeste, este, arriba , abajo y nada, una tirada que se soltó, ya sería algún plástico, ni pescado marcaba apenas ni pájaros ni na ...el día muy bueno eso sí. Respecto a los tunidos, Yo las monjas las veo más jugosas , más grasiento y de color rosaceo

[Xenofonte]

Perdone, Rufo5, no está permitido en este foro hablar de religión, religiosos ni religiosas.

[Ternero]

Kepagaga ... muy chulo el bonito. ¿a qué color te entró? ¿velocidad? Yo cogí uno de kilo el domingo cuando refrescó un poco más delante del Buciero, a la par que un par de Cucos. A las 12 en puerto.

[prialsa]

Hola, estoy mirando para comprar algún carrete de segunda mano, y como he oído hablar bien de los penn, he visto esta página
https://www.pecheur.com/es/es/compra...tor-33417.html

Sale el 9.0 a 180€ y hacen un 15% de descuento. De 2º mano están sobre 100€, la web acepta paypal por lo que parece segura.
Alguno la conoce?
En cañas sois más de 50lbs o 30lbs.

[labascal]

Originalmente publicado por prialsa

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Una vez he comprado yo ahi sin problema.
Sl2.

[Aitona Antxon]

Originalmente publicado por prialsa

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C
Hola, como ha dicho el compañero Labascal, sin problemas en Pecheur, yo he comprado varias veces.
Yo llevo unas envía east cote 50 libras con rodillo en puntera, son baratas y van bien.

[Rufo5]

Originalmente publicado por prialsa

Hola, estoy mirando para comprar algún carrete de segunda mano, y como he oído hablar bien de los penn, he visto esta página
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En cañas sois más de 50lbs o 30lbs.

Yo he comprado una vez en pecheur y sin problemas, yo los penn los compré de segunda zarpa, van perfectos, valoraría esa opción. Ahora, si vas a cobrar a caña por poco más tienes los penn squall de dos velocidades. Respecto a las cañas, 30-50lb es lo suyo, con las de 30 disfrutas más del pescado. Yo tengo shimano catana 30-50 (mas 50 que 30 y durillas) y unas daiwa ninja 30-50 (acción más parabólica, doblan más), tienen mucha más calidad que las catanas y se disfruta mucho más el pescado a parte de un rodillo de puntera de los buenos, también cuestan más del doble...

[sniff-snuff]

Originalmente publicado por prialsa

Hola, estoy mirando para comprar algún carrete de segunda mano, y como he oído hablar bien de los penn, he visto esta página
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Hola prialsa
Pecheur te sirve en el decathlon mas cercano que tengas a tu casa sin gastos de envio
Un saludo

[prialsa]

Pues haber si me decido por nuevos o usados,
Cuantos metros de línea os parece que es recomendable que entre en el carrete (mono filamento de 1,00 aproximadamente)?
Para ir descartando modelos ....
Estoy viendo algunos daiwa que pone (equivalente a penn 6.0 y 9.0), es verdad o luego es mucho mejor el penn?