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Antiguo 22-06-2019, 19:18
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gracias trabañarru, hay sanciones de por medio?, en otro orden de cosas te importaria poner como condimentas higado y corazones, llevamos un tiempo hablando de este tema y aun no lo tenemos claro, saludos
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  #2  
Antiguo 23-06-2019, 09:20
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Predeterminado Re: Costera de Túnidos a Curricán 2019

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Originalmente publicado por ChoperonII Ver mensaje
gracias trabañarru, hay sanciones de por medio?, en otro orden de cosas te importaria poner como condimentas higado y corazones, llevamos un tiempo hablando de este tema y aun no lo tenemos claro, saludos


Jornadas gastronómicas dedicadas al bonito del norte pescado con artes sostenibles hoy al igual que hace dos siglos.
De primeras una elaboración que entra en lo mas profundo de la antropología gastronomíca marinera, hígados y corazones guisados de los bonitos recién pescados, es algo fuerte pero no deja de ser un manjar al alcance de unos pocos.
De segundas y ya para cenar un clásico de la temporada estival, las mendreskas de los bonitos asadas a la parrilla en carbón vegetal de la sierra de urbasa, bonito de víspera, sal y poco más, un escándalo para los sentidos, degustado entre amigos en lo que es para mí el final más digno a lo capturado en pesca deportiva.













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Aitona Antxon (25-06-2019), Broiler (23-06-2019), ChoperonII (23-06-2019), gongar (26-06-2019), jahihu (25-06-2019), martinargentino (26-06-2019), Mirlotu (27-06-2019), oihan (24-06-2019), Rufo5 (24-06-2019)
  #3  
Antiguo 23-06-2019, 09:54
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Al final suspendida la salida, a falta de marineria tenia que recurrir a la almiranta y con el parte de viento no me he arriesgado, la paliza para ella podia ser demasiado. Asi que otro dia sera
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  #4  
Antiguo 23-06-2019, 12:13
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A ver si salgo mañana, ayer de boda y hoy de viento
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  #5  
Antiguo 23-06-2019, 14:43
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Buenas tardes a todos, hoy nos hemos animado al final ha hacer la primera salida y primer zero. Hemos salido de orio y al llegar al 36-24 se ha picado la mar y nos hemos vuelto para casa.Hoy la mar no estaba para disfrutar y mejor dejarlo para otro dia. Hemos sacado 3 zimarrones pequeños, bonitos ni ver
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Aitona Antxon (23-06-2019)
  #6  
Antiguo 23-06-2019, 15:09
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Kaixo lagunak. Hemos salido de Donosti y hacia las 08 00 se ha puesto más que fresco, hemos navegado por el 40 de alto hasta el 02 35 de w y hemos decidido dar la vuelta para casa en popare pensando que otro día sería con mejor tiempo
Navegabamos por el 43 41 de alto y 02 30 de w cuando eran las 09 30 horas y nos han picado hasta hacer el cupo con 20 bonitos en un par de horas...luego ha dejado calma.
Agur
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  #7  
Antiguo 23-06-2019, 16:50
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A ver si salgo mañana, ayer de boda y hoy de viento
Como se han modificado los planes, si encuentro un tripulante igual pruebo mañana otra vez
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TXELFI (23-06-2019)
  #8  
Antiguo 23-06-2019, 16:59
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Aupa!

Si alguno necesita un tripulante que le eche una mano y quiere aumentar el cupo, enviadme un privado.

Saludos y buena pesca.
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  #9  
Antiguo 23-06-2019, 20:16
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Nosotros hemos metido 13 peces, un par de ellos a la altura de la boya y el resto sobre el 42 de arriba, tanto para el este como para el oeste de la boya.
Suerte y buena proa
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