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#1
30-10-2006, 20:46
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Re: Tiburón Mako al curri...
Pozí... al curry y a vela
 A unas 7 millas de costa, 43º30'N - 1º50'W Pués me lo voy a comer, de hecho ya lo he catado y esta bastante comible... Con un txakolí fresquito de muerte. Normalmente lo que me cargo, me lo como. Ya me he asegurado de que sea comestible y tengo algunas recetas bajadas de internet para el mako, así es que lo probaremos de varias formas. La textura de la carne es durilla, pero una vez cocinada se torna blandita. El colo un poco obscuro una vez cocinado, tirando a gris.La ponen como excelente para comer. Ojo al embarcar estos bichos porque tienen la jodida costumbre de saltar sobre cubierta, sí, sí, desde el agua a cubierta si se ven acorralados...para desanzuelarlo lo mejor es meterle algo en la boca (tranca, remo, cafetera...) así no puede pillarnos los dedines  Colt, yo buceaba a diario con ellos en el aquarium y sin cota. A menos que quieras tocarlos...La utilizamos al principio y nos cubria el brazo entero desde el hombro. Hay una casa francesa, que por lo visto descienden de antiguos armeros, que sigue fabricandola para matarifes y carniceros. Creo recordar que se llamaba Chainex. Cuestan un huevo. Un guantelete que usaba para trocear pescado congelado unas 7.000 ptas   Editado por Jack Sparrow en 30-10-2006 a las 20:47. Razón: otografía 
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#2
30-10-2006, 20:55
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Re: Tiburón Mako al curri...
Cita:
VALIENTEEEE!!!!!
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#4
31-10-2006, 00:21
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Re: Tiburón Mako al curri...
Trotamar,
Se da tb en el mediterráneo... Computer Generated Distribution Map of Isurus oxyrinchus Distribution: Cosmopolitan in temperate and tropical seas (Ref. 6871, 11230). Western Atlantic: Gulf of Maine to southern Brazil, including the Gulf of Mexico and Caribbean. Eastern Atlantic: Norway to South Africa, including the Mediterranean. Indo-Pacific: East Africa to Hawaii, north to Primorskiy Kray (Russian Federation), south to Australia and New Zealand. Eastern Pacific: south of Aleutian Islands and from southern California, USA to Chile  
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#5
31-10-2006, 00:37
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Re: Tiburón Mako al curri...
Embat,
Mi "tranca" mide unos 50 cms de largo y unos 5 cm de diametro  y es de acero "inolvidable" 
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#6
31-10-2006, 01:22
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Re: Tiburón Mako al curri...
Efectivamente señor Sparrow es Chainex la empresa que hace los guantes, la cota que yo estoy haciendo es con anillas de acero algo mas grandes.
Cuando tenga algo decente que presentar ya os pondré alguna foto.
__________________
Un Saludo, Alberto Cabrera.  La Mar Brama en Rebeldía... Gotas de agua salada recorren mis labios… Y por mis venas.., también gotas de agua salada... 
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#7
31-10-2006, 21:02
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Re: Tiburón Mako al curri...
Colt,
Yo lo he probado con tibus y otros bichos (tortugas y perro). Funciona, ahora el susto o el pellizco no te lo quita. Con los tibus toro del aquarium, que tiene unos dientes parecidos al mako, con una cúspide larga y afilada , estrechos y recurvados hacia atrás, lo que sucedía era que el diente se colaba un poco entre los anillos y te llegaba a pinchar un poco. Te podía hacer unos cortes superficiales majos. Además era facil quedarse enganchado en los dientes. Si te pilla un bicho grande lo mismo te saca el hombro. Con las cabronas de las tortugas que me mordian los dedos cada dos por tres era la bomba. Ni te enterabas, y la muy idiota seguía mordiendo pensando que mis dedos eran comida. Eran un poco miopes... El perro lo mismo, pero duele si te pilla la mano porque te la aplasta donde apoye el colmillo. El diametro de Chainex no estaba mal. Era bastante tupido. Ya colgarás alguna foto de como te queda...
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