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| VHF: Canal 77 |  |
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#1
05-10-2019, 21:32
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Re: Sierras en el Cantábrico
Cita:
claro!!!!!!  
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| Los siguientes cofrades agradecieron este mensaje a BotijoP | ||
Atarip (05-10-2019) | ||
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#2
06-10-2019, 01:03
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Re: Sierras en el Cantábrico
Ya tienes para "sierrar" toda la casa.
Hay que aprovechar las oportunidades.. 
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#3
06-10-2019, 08:55
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Re: Sierras en el Cantábrico
Si estaba la cosa caliente por el cajón
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Al mal tiempo buena cara y no hay mal que por bien no venga 
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| Los siguientes cofrades agradecieron este mensaje a Cuesta | ||
ANTZARRA (06-10-2019) | ||
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#4
06-10-2019, 08:57
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Re: Sierras en el Cantábrico
Por cierto esto que es melva o bacoreta? Yo creo q es una bacoreta
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Al mal tiempo buena cara y no hay mal que por bien no venga
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#5
06-10-2019, 10:49
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Re: Sierras en el Cantábrico
Los 2 de arriba Melvas (Auxis Thazard), me imagino que no llegaban al kilo y si llegaban no lo superaban. La Melva es el más pequeño de todos los túnidos.
Es muy sabrosa, sobre todo las colas. La Bacoreta (Euthinnus Alletteratus) tiene el pecho más ancho pero su peculiar característica externa más visible son los lunares negruzcos en número de 3 a 8 dependiendo del área de pesca, que poseen en ambos lados del tórax. De adultos pueden llegar a pesar 10 Kg.
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Stemma Proderi In Primis Bermei
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#6
06-10-2019, 14:20
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Re: Sierras en el Cantábrico
Cita:
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Al mal tiempo buena cara y no hay mal que por bien no venga
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#7
06-10-2019, 19:18
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Re: Sierras en el Cantábrico
Cita:
Los puntos negros típicos de la bacoreta en la ventresca La melva tiene, igual que las caballas, las dos aletas dorsales bien separadas entre sí, en cambio en la bacoreta, como el resto de túnidos mayores, la 1ª aleta dorsal se prolonga como haciendo un “fading” hasta alcanzar a la segunda aleta dorsal  Saludos cordiales.
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Sailing is better than waiting for a perfect day to ship. _/) https://youtu.be/hJlojXdQVDQ
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| Los siguientes cofrades agradecieron este mensaje a Xenofonte | ||
TXELFI (06-10-2019) | ||
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#8
06-10-2019, 21:21
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Re: Sierras en el Cantábrico
https://foro.latabernadelpuerto.com/...1&d=1570389456
Cierto todo ello. A lo que añado, la carne de uno y otro no tiene nada que ver, la de la Melva es blanca y muy sabrosa, sobre todo las colas cocidas al estilo del bonito y después en ensalada está muy bien, lástima su pequeño tamaño. La Bacoreta tiene una carne oscura, seca y de un sabor dudoso
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Stemma Proderi In Primis Bermei Editado por TXELFI en 06-04-2020 a las 15:43.
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#9
06-10-2019, 21:26
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Re: Sierras en el Cantábrico
Un día de Septiembre de 2016 metí 7 melvas de a kilo al curricán al Norte del Cabo. No es muy frecuente en nuestras aguas
https://foro.latabernadelpuerto.com/...1&d=1570389960
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Stemma Proderi In Primis Bermei Editado por TXELFI en 06-04-2020 a las 15:43.
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