Otros Sopa de ajo

[malamar]

Importante no convides a Victoria Beckam

[moper]

Lo aiento Polen, mis aptitudes culinarias no son aconsejables.
Pero si fuera tu la haria dentro del barco, te protejera contra los vampiros.

[ANESTUR]

hola polen: yo no te puedo decir más porque ya te lo han dicho bién los demás, solo que si cuando hayas terminado de pelar y cortar los ajos no quieres que las manos te apesten, lo que tienes que hacer es poner las manos debajo del grifo, pero sin fregartelas una con la otra.parece una tontería pero es verdad.
Yo lo que huele "mal" lo cocinaría fuera (gambas,sardinas,paellas etc.)
un saludo y

[Colt Cabrera]

..si aparte del huevo le hechas un par de lonchitas de jamón cortadas en tiras y un puñado de almejas.. ya ni te cuento..

[mazarredo]

Estimados cofrades, saludos y

Aquí, por lo que veo, de navegar... más bien poco, pero de jalar.... :mepa rto:

Un saludo para todos y más

[BarryGon]

Originalmente publicado por mazarredo

Estimados cofrades, saludos y

Aquí, por lo que veo, de navegar... más bien poco, pero de jalar.... :mepa rto:

Un saludo para todos y más

...si lo de navegar es una tapadera para hacerlo parecer saludable, pero cada vez las cocinas son mas grandes, las literas mas amplias y hay mas sitios donde colocar la lata de cerveza sin que se te vuelque

[Kane]

Yo te recomiendo la sopa de piedras de río, que se usa por Castilla, pero que va perfectamente con las de playa.

[Navegaciones]

Yo la sopa de ajo la hago bastante más sencilla, con pan de dos o tres días atrás, cortado en rebanadas finas, tres o cuatro dientes de ajo que previamente machaco contra la encimera agarrándolos con los dedos por la "proa" y haciéndolos impactar con la popa contra la dura superficie. De esa forma desprenden rápidamente su sabor en el agua.

Estos ajos los echo en agua, a la que añado sal y un chorrito de aceite en cuanto empieza a hervir. En cuanto hierve, cuento un par de minutos para que los ajitos suelten sabor, quito el fuego, echo las rebanadas de pan y con una cuchara las voy desmenuzando. Acto seguido, con el fuego quitado añado un huevo y sigo desmenuzando con la cuchara, mezclándolo todo. Así unos 3 o 4 minutos, y ya está hecha. Muy sencilla y reanima que da gusto.


Saludos