Pesca con deportividad del txitxarro en el cantabrico

[trabañarru]

Originalmente publicado por otoio

Ya probé ese "parato" (patín o pavarán) y no me hizo mucha ilusión. Bueno probé uno parecido que lleva una cabeza de plomo. Pero recuperarlo se me hizo muy duro... Pero, bueno, habrá que darles otra oportunidad... La mayor ventaja es para usar más de una línea y que "abra"...

Yo personalmente no uso plomos de más de 600 gramos. Se me hace muy incómodo. Generalmente uso uno de 500 máximo.
Y si quiero que baje más, bajo la velocidad hasta el ralentí (aunque eso hace sufrir a las reductoras, y al sistema de conos de embrague que llevan...; como dice el mecánico: "La avería del chicharro"... )

A poca velocidad tampoco es bueno pues cuesta mas engañarlos, para mi que los artificiales requieren cierta velocidad 2 a 3 nudos, y para el motor lo mejor son 150 o 200 vueltas mas que el ralenti que al final si hay y tienen ganas pillas lo mismo y el motor, quizas no el mecanico, a la larga te lo termina agradeciendo.

[Regue]

Vaya hilo !!!!! falta algo de bebercio .
Bueno , ya está. Este fin de semana pasado 4 chicharros 3 Kg pasados, ¿que tiene el jigging, que tiene? tralararalala, que a los chicharrones les gusta tanto, tralarararlala . Y lo que tiran los jodidos tralararalala
La pregunta Traba:
Chicharro o Chicharrona (maricón en otras partes) entre caballa y verdel lo tengo muy claro pero y esto???

[Regue]

Este tema es importante, saber que pueden comer y que les podemos dar, ah, como soy el "majara" del jigging me refiero a eso, jigging y chicharros es una pesca muy muy deportiva.
Ahí teneís pez pasto y jig.

[trabañarru]

Originalmente publicado por Regue

Vaya hilo !!!!! falta algo de bebercio .
La pregunta Traba:
Chicharro o Chicharrona (maricón en otras partes) entre caballa y verdel lo tengo muy claro pero y esto???

Sabiendo el peligro que corro al opinar sobre un pescado entre cofrades que han estudiado biologia marina me atreveria a afirmar que el ejemplar de la izquierda el que esta solo es un txitxarro blanco o "Trachurus mediterraneus "
Y los tres ejemplares de la derecha son txitxarros negros o "Trachurus trachurus " .

[Regue]

Originalmente publicado por trabañarru

Sabiendo el peligro que corro al opinar sobre un pescado entre cofrades que han estudiado biologia marina me atreveria a afirmar que el ejemplar de la izquierda el que esta solo es un txitxarro blanco o "Trachurus mediterraneus "
Y los tres ejemplares de la derecha son txitxarros negros o "Trachurus trachurus " .

Bueno, con esto lo tengo claro ya.
No se como los voy a distinguir, ¿el tamaño? ¿el color? ¿tienen pilila? cuentame alguna cosa, nosotros pescamos a jigging bastantes, cuando son pequeños (< de 32 cm. más o menos) pa fritos, y mayores pal horno, pero ¿cual es el buenísimo?

[trabañarru]

me parece que esta informacion esta mejor en este hilo:
De los chicharros tenemos que distinguir bien las dos clases que tenemos en estos momentos en los puertos y las pescaderias, por un lado tenemos el chicharro negro que cuenta con la misma estimacion que hace 20 años, precios muy bajos en venta no pasando de 0.6 centimos , las ultimas toneladas que se pescaron en mi puerto el pasado año en invierlo a 0.3 cent Kg, los congelaban en paquetes de 25 kg con destino a paises africanos.
Totalmente diferente es el aprecio que ha tenido siempre y quizas por la falta de besugos hoy en dia mas el chicharro blanco o chicharro "maricon", este se vende en nuestras pescaderias a precios superiores que la merluza, ayer la mediana de 2 kg de anzuelo a 12 € kg y el chicharro blanco a 14 € Kg, si bien es verdad que para que cotice a este precio tienen que tener un peso cercano o superior al Kg, para poder ser cocinado al horno o asado a la parrilla, tipo besugo los terciados, de 3 o 4 en kg se pagan a la cuarta parte.
Luego estan los que pescaremos nosotros dentro de poco, si a la gente le interesa ya me encargare de abrir un hilo dedicado a su pesca, aparejos, gastronomia etc, el chicarro de cacea o de cola amarilla que pescaremos al atardecer y al alba mediante el sistem del currican o cacea, que sin limpiar y asados a la parrilla con una ensalada y una botella de sidra estan de muerte.
Si estas acostumbrado distinguirlos no estandificil:
Los blancos son mas alargados y de un color mas blanquecino con tonos verdes en el lomo, apenas tienen tripa , tienen la cola amarilla la cabeza y el ojo mas pequeño que los "negros" cuando estan vivos tienen rallas verticales en el lomo el aspecto exterior es mas refinado alargado y las espinas que posee en la parte de la cola son menos pronunciadas, no es extraño ver ejemplares de mas de kg.
Los negos son mas oscuros con la cabeza y los ojos mas grandes tienen mas espinas y presentan un aspecto mas "feo" a la vista, rara vez superan el Kg, pero en contra del blanco, que es mas seco, estos tienen mas grasa sobre todo los de kala o gran fondo, los que se pescan entre besugos y merluzas.
Unas rondas de buen txakoli al que halla tenido la paciencia de leer hasta aqui

[otoio]

Edito: ya se me ha adelantado Trabañarru... :-) Bueno ya que lo escribí, allí va...

Originalmente publicado por Regue

Bueno , ya está. Este fin de semana pasado 4 chicharros 3 Kg pasados, ¿que tiene el jigging, que tiene? tralararalala, que a los chicharrones les gusta tanto, tralarararlala . Y lo que tiran los jodidos tralararalala

Al final conseguirá este tío que me haga con toda la ferretería...

Originalmente publicado por Regue

Bueno, con esto lo tengo claro ya.
No se como los voy a distinguir, ¿el tamaño? ¿el color? ¿tienen pilila? cuentame alguna cosa, nosotros pescamos a jigging bastantes, cuando son pequeños (< de 32 cm. más o menos) pa fritos, y mayores pal horno, pero ¿cual es el buenísimo?

Aventuro una opinión, que aquí sale gratis (hasta las son gratis aqui... )

El maricón es un chicharro grande. Sin más.

En nuestras aguas, hay tres especies de chicharros:
Chicharro blanco (o común) (Trachurus trachurus), El chicharro mediterráneo (Trachurus mediterraneus) y el chicharro pintado o oscuro (txitxarro baltza = chicharro "negro", que decía Traba) (Trachurus picturatus).

Según algunos, en el Cantábrico están presentes los 3, aunque el mediterráneo es menos frecuente. Digo lo que he leído.
(Supongo que, sin embargo, en el Mediterráneo será más frecuente... )

Decías cómo diferenciarlos...
En esta web (http://www.uniovi.es/bos/Asignaturas...Ttrachurus.htm) he encontrado datos y unas claves para distinguir el blanco del resto. Pero no el resto del blanco...

Hombre, lo suyo es que el blanco, aunque sea viejito, es efectivamente más blanco, y su lomo (si me acuerdo bien ) más grisáceo que el negro, que es de un color más oscuro y sobre todo azulado oscuro. El costado también es más "sucio".
El chicharro blanco, recién salido del agua, es un pez muy bonito (o eso me parece ...)

Respecto de un mediterráneo, si es cierto que viven también en el Cantábrico, pues no sé... De colores creo que son igualicos al blanco, y ahí se plantea que el blanco es más plano...

Más webes:

De fishbase.org:

• Chicharro blanco o común.
• Chicharro pintado, "negro" u oscuro.
• Chicharro mediterráneo.

[trabañarru]

Tenemos un pequeño problema Otoio en cuanto al nombre cientifico, mira lo que he sacado esta mañana de la pagina de Azti-tecnalia.
pero tranqui que lo solucionaremos a nuestra manera," geure modura" "geure artian"

Nombre Castellano Nombre científico
Anchoa Engraulis encrasicolus
Bonito del Norte Thunnus alalunga
Chicharro blanco Trachurus mediterraneus
Chicharro negro Trachurus trachurus
Dorada Sparus aurata
Gallo Lepidorhombus whiffiagonis
Lenguado Solea vulgaris
Lubina Dicentrarchus labrax
Merluza Merluccius merluccius
Rape Lophius piscatorius
Rodaballo Psetta maxima
Verdel Scomber scombrus

[otoio]

Originalmente publicado por trabañarru

Tenemos un pequeño problema Otoio en cuanto al nombre cientifico, mira lo que he sacado esta mañana de la pagina de Azti-tecnalia.
pero tranqui que lo solucionaremos a nuestra manera," geure modura" "geure artian"

(El problema lo tienen ellos ...)

A mí que me registren...
(No soy biólogo ni zoólogo, ni siquiera ictiólogo...
Sólo soy un navególogo y a veces pescadólogo, así que...)

[trabañarru]

Originalmente publicado por otoio

(El problema lo tienen ellos ...)

A mí que me registren...

[otoio]

Estos de Eroski, Trabañarru, lo tienen más claro:
http://pescadosymariscos.consumer.es/jurel-o-chicharro

(Lo mejor es que he encontrado el enlace que ponías de Azti y se refiere a un libro del que conozco a alguno de los autores...
Ya le preguntaré en verano...)

Por cierto, tengo ganas de pescar algunos chicharros este verano para preparar unos pimientos verdes rellenos de chicharro... con un buen txakoli

Saludos.