Pesca Gran Fondo

[trabañarru]

Originalmente publicado por pardy

Por cierto, he leído que dices en el otro post esto:

nosotros pescabamos en invierno, de Diciembre hasta marzo el besugo es de invierno de san martin a hasta san blas, la merluza al finalizar el invierno sale de los cantiles y entra mas a las playas

Puede que sea verdad tb en el Medierraneo, porque hay gente que dice que los besugos son de todo el año, pero realmente cuando más he pescado ha sido en Diciembre y Enero. Y ultimamente, cuando salgo no saco ni la 1/4 parte que sacaba hace 5 meses

En el golfo de Gascuña el besugo siempre se pesco en invierno, que es ademas cuando mejor estaba para comer pues se acercaba a estas costas para desovar,( el mejor pescado siempre es el que tiene huevas y por lo tanto grasa ), otra cosa muy diferente es que los veraneantes que vienen en verano pidan besugo en los asadores y digan que es el mejor que han comido en la vida.
Cuando estuvimos en azores en otoño del 94 la flota local pescaba besugo a toneladas.

[jaldetas]

Una pregunta sobre el tema de salar las sardinas.

Las salais con tripa o sin tripa.

Saludos y gracias

[bikingo]

Originalmente publicado por jaldetas

Una pregunta sobre el tema de salar las sardinas.

Las salais con tripa o sin tripa.

Saludos y gracias

yo por lo menos, las salo tal cual las venden... con tripa!

[trabañarru]

Originalmente publicado por ikercr

yo por lo menos, las salo tal cual las venden... con tripa!

Atension ¡¡¡ pregunta ????
No pensais que quizas seria mejor pescado congelado en vez de salado ????.

[bikingo]

no... no...
yo primero lo salo y despues lo congelo...
...para que se quede durito...

[trabañarru]

Originalmente publicado por ikercr

no... no...
yo primero lo salo y despues lo congelo...
...para que se quede durito...

Nunca lo vi en mi vida, primero salar y despues congelar y porque no o solo salar, o solo congelar .
de donde encarnais las sardinas pues , que tiene que estar tan duro?????

[bikingo]

si son enteras para las kalas, no hace falta que esten tan duritas.. porque las calo por la cabeza...
pero si son para trocear, ahi si mejor que esten duritas.. sino...

[neburfer]

SAM, la compre en pesca raos 38 pero solo habia tres,una con una anilla un poco rota y otra con la puntera tambien rota rebajada a 39e,yo compre la tercera que estaba nueva.No entiendo esta filosofia de estar todo mezclado,usado,roto,nuevo, vas a comprar algo y no sabes si es nuevo o no