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| VHF: Canal 77 |    | ![]() |
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#1
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si son enteras para las kalas, no hace falta que esten tan duritas.. porque las calo por la cabeza...
![]() pero si son para trocear, ahi si mejor que esten duritas.. sino... |
| Los siguientes cofrades agradecieron este mensaje a bikingo | ||
trabañarru (21-05-2009) | ||
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#2
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Cita:
![]() ![]() eso si iker , de la cabeza metiendole el anzuelo por la parte de arriba entre los dos ojos ( en la cruz) y sacando la punta del anzuelo por la boca para que las las rsardinas bajen lo mas libre posible ( sin vueltas ), si la carnada aguanta en el anzuelo cuanto mas blando mejor .Y como norma mejor congelado que salado. |
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SAM (22-05-2009) | ||
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#3
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esto ultimo yo no lo sabia...
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#4
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Eso es asi, ( otra cosa es que el salado al estar mas duro aguante mas en el anzuelo) la costumbre de salar la carnada " amuki" es de cuando no habia congeladores y los barcos a final de verano tenian que pescar anchoa pequeña que luego se salaba en tinas en las lonjas y "sotos" de los barcos en "honyarbi" las habra decelas y que utilizaban para encarnar esos palangres de hilo y anzuelos que hoy en dia veras colgados en las calles y en algun bar el dia del pescador.
Pero a dia de hoy mejor congelado, es mas toda la carnada que se utiliza profesionalmente para la pesca mediante palangres bien sean de fondo ( peces de fondo, merluzas, besugos, meros, etc ) o palangres de superficie ( pesca de grandes pelagicos, espadarte, atunes, tiburones, etc) es de congelada y en el barco se almacena tambien en ese estado.![]() Y otra cosa los barcos que de dedicaban a la merluza a" pintxo" y "piedra-bola" dejaron de darle gasoil ( como proteccion para que la madera no se pubriera) a la nevera donde metian la carnada porque a esta se le pegaba el olor del gasoil y no pescaban un pez con esas carnadas. Editado por trabañarru en 21-05-2009 a las 22:59. |
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bikingo (21-05-2009) | ||
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#5
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![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Sea como sea prefiero saladas aguantan mucho mas,las conjeladas cuando pierden la conjelacion se deshacen solas ... Lo dicho pa mi saladas |
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#6
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Despues de unos pocos años de probar de todas formas y siempre desde
mi esperiencia personal debo decir que el mejor resultado en todos los aspectos ( consistencia , atraccion, textura ) es extraer los lomos de sardina o berdel (si espina) y salarlos en la nevera durante almenos dos dias . Eliminar todo el agua y al congelador , listo para usar cuando sea necesario . A la hora de anzuelarlo pincho primero el lomo, despues la tira de txipi , vuelvo a pasarlo por el lomo y por ultimo una ultima vuelta por el txipi. queda literalmente cosido y se mantiene perfectamente porque la carne de txipiron amortigua todos los abatares de hay abajo. Cuando he probado solo con congelado siempre he subido los anzuelos limpios ,creo que tiene menos tersura que el fresco aun. Por otro lado no soy partidario de poner parte de la cabeza o entera salvo en el anzuelo durmiente (por debajo del plomo) Insisto , es mi esperiencia personal ![]() ![]() ![]() |
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#7
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Aqui lo importante Andoka y compañia
es que uno ande agusto ( por algo somos deportivos ) y si esa es vuestra forma de pescar y estais conformes con los resultados pues avante . Al final son los resultados los que deciden si verdaderamente andamos bien o mal, si merece la pena las millas que recorremos y el material que utilizamos para la pesca que traemos a casa. Respeto vuestra postura aunque no la comparta y como decía uno de santoña en el barco: " se amarra el burro donde mande el amo, aunque se ahorque" y aqui, cada uno es amo y señor en su barco A mi, personalmente no se me ocurriria nunca encarnar una sardina sin cabeza ( porque se que no llegara al fondo en el anzuelo ) y porque aprendi ( me enseñaron) que la sardina se encarna por la cabeza, que es donde mas consistencia tiene. Mira el video que colgo sam , en el minuto 0.45 asi es como me enseñaron y como se encarna en la flota profesional .................Y para besugo la mejor carnada relanzon congelado en trozos............. Editado por trabañarru en 22-05-2009 a las 20:13. |
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SUSUGY (22-05-2009) | ||
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