Pesca con deportividad del txitxarro en el cantabrico

[Regue]

Originalmente publicado por trabañarru

Aqui estan los del alba, en su mejor momento con el punto idoneo de grasa para la parrilla.
Txitarro muy mezclado , eso es malo al igual que todos los pescados cuando se pesca mezclado malo, las grandes pescas siempre se hacen con pescado del mismo tamaño ( y a ser posible grande) una vez que empieza a mezclarse señal que va a menos.......
Por si alguien tiene dudas aqui dejo foto de las armas y de los resultados.
Curri ligero con muy poca inversion en aparejos y en gasoil, pero con una lechuga dos tomates y tres puñados de pimientos verdes fritos una cena co*onuda para 4......
Ya se que vosotros preferis el bonito a la parrila, pero ...........

Pues a mi lo que me gusta de verdad (con respecto a los chicharros claro!!) es ponerlos en salmuera una hora, secarlos un poco, si se puede un dia, lavarlos y hacerlos a la parrilla, es algo delicioso con los pimientos verdes del traba, para asesinar por ello.
Con respecto a la aguja, deliciosa bien frita, lo de la espina verde...jo*er que quereis que os diga, porque mira que los centollos son feos y sin embargo...en un paisano tuyo que tenía un negocio de "culines" en Pontevedra aprendí a comerla en aceite con un pimiento morrón encima sobre un trozo de pan de barra, un pintxo pobre pero delicioso.
Os recuerdo que en Escocia no comen las nécoras, en Inglaterra el pulpo les da "pa yá"...no se pueden tener prejuicios ¿Quién era el del verdel ?

[trabañarru]

de todo lo que yo he visto y comprobado con extranjeros, sobre todo Ingleses y Irlandeses lo que mas "pa ya" les da son los chipit+rones en su tinta.....
Y cuando pase una temporada en Irlanda aprendi que en irlanda el marisco era la comida de los pobres......
y con respecto a los centollos opino igual que tu.....que hambre tendria el primero que se comio uno, arañas gigantes parecen....igual de hambriento estaria el que el que se comio una morena y un rape........

[Regue]

Es verdad que cada tierra tiene sus cosas en cuanto a la comida, peludita y yo en un país que podreís imaginar (si es que nos vamos a cada sitio) nos tuvimos que comer pene de cerdo, y a ellos parecía que les prestaba como un buén solomillo, es que tiene coj... lo que comemos segun lo ven los demás.

[atxarre]

[quote=trabañarru;611868]de todo lo que yo he visto y comprobado con extranjeros, sobre todo Ingleses y Irlandeses lo que mas "pa ya" les da son los chipit+rones en su tinta.....


Yo tengo una cuñada inglesa que cuando venia y los veia comer le daban repelus, pero cuando se vino a vivir aqui y se atrevio a probarlos la cosa cambio. Ahora una buena racion de txipis en su tinta es un manjar para ella.

[SAM]

Tengo entendido que cuando Cooper Zeltia (multinacional de zoosanitarios) instaló su planta en Porriño todo el personal especializado procedía de Inglaterra.
Al principio… te puedes imaginar. Cuando la planta quedó instalada y en funcionamiento, prácticamente el cien por cien se quedó allí.
No te j*, como para volver a Inglaterra a comer jacked potatoes y dejar los percebes, centollos y demás, aquí.

[Regue]

Después de Trafalgar con la piltrafa de gobernantes que teníamos lo que nos salvó de los ingleses fué que no habían probado el jamón, sino hoy seríamos una colonia inglesa (y no me refiero a lavanda inglesa de Gal).

[trabañarru]

Como por esta zona parece que por el momento no salen txipirones ( de 25 embarcaciones el que mas tenia 4) me decidi por salir a cacear a txitxarros un rato y este fue el resultado, docena y media de txitxarros de cola amarilla.
Asados a la plancha con tripa y todo, acompañado de una ensalada de lechuga y tomate con dos botellas de sidra para empujar ( de Astigarraga) un verdadero manjar........
Que os parece, no salen txitxarros en vuestra zona , es una pesca muy divertida y con buenos resultados, ademas que sera una de los aparejos mas economicos de los que usamos los pescadores de esta taberna.
10 brazas de pita virador dos anzuelos 20 cm le lana verde y un plomo de medio kilo y la embarcacion al ralenti.