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#1
04-09-2009, 13:47
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Re: Raya de 40 Kg en el Cantabrico
En Galicia, la forma más común de tomar la raya es en caldeirada, es un auténtico manjar. Ahí os dejo una fotito.
Saludos,  
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#2
04-09-2009, 13:49
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Re: Raya de 40 Kg en el Cantabrico
Cita:
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#3
04-09-2009, 15:02
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Re: Raya de 40 Kg en el Cantabrico
Cita:
 ), es decir que unos se comerán y otros no.
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Soy pirata porque no tengo más que un barco. si tuviera una flota, sería un conquistador.
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#4
04-09-2009, 16:24
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Re: Raya de 40 Kg en el Cantabrico
A mí me encanta rebozada y frita, pero aquí las que solemos comer no son muy grandes...
 salud!!!
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#5
04-09-2009, 17:00
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Re: Raya de 40 Kg en el Cantabrico
aquí en uruguay se les llama rayas si son pequeñas y chuchos a las más grandes. nunca vi ninguna de más de 15 k. las aletas, rebozadas y fritas son una delicia!!
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#6
04-09-2009, 17:16
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Re: Raya de 40 Kg en el Cantabrico
Yo creo que esa raya se tragó un cinturón de plomos de un pesca-sub que se fue al fondo ... por eso, sí debe pesar 40 kg.!!!
 Por cierto en Portonovo se celebra todos los años la fiesta de la raya (festa da raia) que va por su XV edición. En caldeirada está buenísima, y si no que se lo pregunten a Kaia, eso sí, despues del pulpo.
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"La vela es el medio más lento, más caro y más incómodo, para ir de un sitio donde se está bien, a otro donde no hay nada que hacer" 
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