Tertulia de pesca y una copa ¿cual?

[cherne]

buen hilo regue, de la mar se disfruta tanto en ella como a la orilla de ella, yo siempre los dias que ta mal tiempu siempre frecuento los sitios donde suelen parar los viejos del pueblo y siempre cualquiera que sea la conversacion siempre deriva en contar histories de la mar de lo que pescaben, aventures que pasaron cuando andaben a la mar, cosas que vieron en la mar, etc, la mayoria de las veces me quedo como mero espectador escuchandolos

[Metehoras]

Cita:
Originalmente publicado por Metehoras
Este sábado deguste el Macallan, en una terraza al lado del mar, anocheciendo, lloviznando... (casi un paisaje escocés)

Primero sólo. Fuerte, mucho sabor, satura el paladar y la boca. (me suele pasar con todos los whiskys/maltas). Prefiero rebajarlo para poder diferenciar matices. La segunda vez me pasé con el agua y lo rebajé demasiado. A la tercera acerté con un cubito de hielo... como mejor me supo.
La primera vez y ya cayeron 3.
Muy bueno.

Cita:
Originalmente publicado por Regue
Ya tenemos donde contárnoslo, ¡Al ataque!


Cuando he léido el título del hilo, me he dicho: ¡tate! ya tenemos el hilo del bebercio...
Luego he leído los post de trabañarru y cherne y me ha entrado la duda: ¿Será para contar experiencias, vivencias y batallitas varias?.
Más tarde he léido tu post, Regue y ya me lo has confirmado: Sí, para contar experiencias, vivencias y batallitas varias..., pero cada uno pimplando su elixir favorito.

No estoy acostumbrado a describir sabores y menos sabores que no asocio a palabras. Describir el sabor de un whisky y definir matices de sabor tal y como los describen algunos expertos me resulta imposible, ya que no tengo ni idea a que sabe el sándalo o el azahar o qué se yo los términos que utilizan. Puedo decir si noto un toque ahumado, o poca o mucha madera. Si el sabor es intenso al principio y decae proguesivamente o si por el contrario crece por momentos y si ramifica en matices de sabores. Puedo deducir aunque no estoy seguro, a qué sabe el/la malta, pero por diferencias entre un whisky "pure malt" y otro que es normal. Pero siempre me queda la duda si ese sabor será por la turba u otros ingredientes.
Así que mis aportaciones será muy limitadas, aunque según vaya aprendiendo y experimentando espero poder describir con más detalle y acierto mis impresiones.
Mientras tanto me siento en la esquina del fondo con una copa de Oban (para cambiar e ir acostumbrando el paladar) y espero impaciente el resto de post, ya sean sobre experiencias, añoranzas o batallas varias o sobre néctares, elixires y brebajes o bebedizos. Este es el momento de los maestros y de los viejos (por experimentados) pescadores.

¡Tabernero!. Esta ronda de mi cuenta...

Para la quinta ronda, con la exaltación del alcohol, la lengua más torpe y la mente más nublada, quizá me decida a contar alguna batallita...

[Regue]

He visto pocas aportaciones tan "gallegas" como la de nuestro metehoras, esperando la situación más adecuada, siempre bien, no vaya a ser....
Bien, por haber sido nombrado Duque empiezo yo.

"Recuerdo un momento al caer el sol en el poniente, en el puerto de Oban, cuando los barcos salían al mar, donde podías entender perfectamente la temperatura de tu nip de malta, porque era la misma que tu cara percibía del sol. Los barcos abrían sus lumbreras para refrescar el calor acumulado durante esos días de Agosto, la noche sin embargo se presumía fresca.
Para este paisaje, mis sentidos se acostumbraron al sabor del whisky de la destilería del pueblo, del mismo nombre, Oban. El sabor suave como suave son las praderas de turba, redondeadas por los vientos del W guardan en el interior de cada botella dos únicas cosas, el olor a cebada malteada con un fuego lánguido, y aquel atardecer de oro..."
Seguramente no podré explicar a todo el mundo como es el sabor del Oban, pero todos vosotros estareís deseando ver si realmente todo esto está dentro de una copa de Oban.

[Metehoras]

Originalmente publicado por Regue

He visto pocas aportaciones tan "gallegas" como la de nuestro metehoras, esperando la situación más adecuada, siempre bien, no vaya a ser....
Bien, por haber sido nombrado Duque empiezo yo.

"Recuerdo un momento al caer el sol en el poniente, en el puerto de Oban, cuando los barcos salían al mar donde podías entender perfectamente la temperatura de tu nip de malta, porque era la misma que tu cara percibía del sol. Los barcos abrían sus lumbreras para refrescar el calor acumulado durante esos días de Agosto, la noche sin embargo se presumía fresca.
Para este paisaje, mis sentidos se acostumbraron al sabor del whisky de la destilería del pueblo, del mismo nombre, Oban. El sabor suave como suave son las praderas de turba, redondeadas por los vientos del W guardan en el interior de cada botella dos únicas cosas, el olor a cebada malteada con un fuego lánguido, y aquel atardecer de oro..."
Seguramente no podré explicar a todo el mundo como es el sabor del Oban, pero todos vosotros estareís deseando ver si realmente todo esto está dentro de una copa de Oban.

La cortesía no hay que perderla en ningún momento y si alguien abre el hilo, lo más cortés y educado es dejarle a él dar el pistoletazo de salida.

Tal y como lo describes no sé que me apetece más: si ir a Oban, o tomarme uno...s. Creo que si pudiera tomaría la decisión (también Gallega) de ir a Oban a tomarme uno...s.

[SAM]

Yo no puedo opinar mucho de estos temas ya que, como sabéis, como buen musulmán la bebida no me está permitida, pero si a pesar de no pescar nada me permito el lujo de opinar con eso de la bebida voy a hacer lo propio y lanzar un dardo envenenado a los expertos en el tema para que nos iluminen.
¿Qué pasa con el whisky japonés? ¿Por qué nunca se habla de él? ¿Qué tiene que envidiar un Suntory de gama alta por ejemplo a un buen escocés?

[Regue]

Originalmente publicado por SAM

Yo no puedo opinar mucho de estos temas ya que, como sabéis, como buen musulmán la bebida no me está permitida, pero si a pesar de no pescar nada me permito el lujo de opinar con eso de la bebida voy a hacer lo propio y lanzar un dardo envenenado a los expertos en el tema para que nos iluminen.
¿Qué pasa con el whisky japonés? ¿Por qué nunca se habla de él? ¿Qué tiene que envidiar un Suntory de gama alta por ejemplo a un buen escocés?

He oido muchas cosas sobre él, habrá que probarlo, pero no tego muchas esperanzas, como algunos sabeís mi hijo ha viajado a Japón en alguna ocasión, y lo que trae de allí (hablando de bebidas) no es para tirar cohetes, yo creo que los "nuevos" snobs orientales han pretendido pasar en un momento lo que la historia ha necesitado años.
Como diría Manquiña...¿y la turba? ¿eh... y la turba? estos maltean la cebada con un horno de gas o eléctrico, que te lo digo yo.

[fazona]

Lagabullin señores. El mejor del mundo Lagabullin. No hay otro guisky mejor pongais como os pongais.

[trabañarru]

Yo la verdad hace tiempo que descubri que los licores conbinados me hacian menos "daño", mis dolores del lado derecho de la cabeza son terribles despues de una noche de fiesta.
Por todo ello hace muchos años que exceptuando algun patxaran casero ( la copa del viernes por la noche) el resto va en forma de Gin-tonic, al poder ser de Tanquerai aromatizado con cascara de limon y mucho hielo.
Tarde de niebla la que hemos tenido hoy , ambiente de los mares del norte, mientras pescaba txitxarros en la cara este del raton me he acordado de una historia de nuestro pueblo.

Un Mito en la niebla.

Cuenta una leyenda que en Getaria vivía un joven pescador de robusta belleza e ilimitada bondad llamado Queta, cuyo corazón disputaban dos fogosas damas, las señoras de Itegui y Alsacarte. El garzón, halagado pero vencido por su natural timidez, apenas respondía a las lisonjas de una u otra, lo que sembró el desconcierto primero y despertó las iras después de las pretendientes, que terminaron por acusarse mutuamente del fracaso de su común empresa amatoria. Esto duró hasta una tarde en que Queta, de paseo por una llanada de la ladera de Golindo -la hoy denominada Palestra de las Damas-, encontró a las dos mujeres batiéndose cruelmente a golpes y zaleos, rabiosas y frustradas como sólo los amantes sin correspondencia llegan a envilecerse.

El bueno de Queta, horrorizado en su sensibilidad y confundido el entendimiento, no pudo soportar la culpa de tan violenta discordia y pidió a los cielos que lo convirtieran en piedra. Su rogativa fue atendida, y en ese mismo instante emergió de las entrañas del mar una isla arenisca de imponente cuerpo alomado semejante a un ratón gacho, cerrando la ensenada de Getaria: este es el origen del monte San Antón.

Demudadas de vergüenza y, a desesperadas sabiendas de que el objeto de sus desvelos había escapado de la condición humana para convertirse en parte física del paisaje getariarra hasta el fin de los tiempos, las galantes Itegui y Alsacarte imploraron entre gritos y lágrimas sufrir la misma suerte: escuchadas por las potentes deíficas, hoy descansan como brazos de piedra en las denominadas Punta Altzokoarri y Punta Iteko, próximas pero distantes y con la mirada eternamente puesta en el amado Queta.

[atxarre]

Un Mito en la niebla.

Cuenta una leyenda que en Getaria vivía un joven pescador de robusta belleza e ilimitada bondad llamado Queta, cuyo corazón disputaban dos fogosas damas, las señoras de Itegui y Alsacarte. El garzón, halagado pero vencido por su natural timidez, apenas respondía a las lisonjas de una u otra, lo que sembró el desconcierto primero y despertó las iras después de las pretendientes, que terminaron por acusarse mutuamente del fracaso de su común empresa amatoria. Esto duró hasta una tarde en que Queta, de paseo por una llanada de la ladera de Golindo -la hoy denominada Palestra de las Damas-, encontró a las dos mujeres batiéndose cruelmente a golpes y zaleos, rabiosas y frustradas como sólo los amantes sin correspondencia llegan a envilecerse.

El bueno de Queta, horrorizado en su sensibilidad y confundido el entendimiento, no pudo soportar la culpa de tan violenta discordia y pidió a los cielos que lo convirtieran en piedra. Su rogativa fue atendida, y en ese mismo instante emergió de las entrañas del mar una isla arenisca de imponente cuerpo alomado semejante a un ratón gacho, cerrando la ensenada de Getaria: este es el origen del monte San Antón.

Demudadas de vergüenza y, a desesperadas sabiendas de que el objeto de sus desvelos había escapado de la condición humana para convertirse en parte física del paisaje getariarra hasta el fin de los tiempos, las galantes Itegui y Alsacarte imploraron entre gritos y lágrimas sufrir la misma suerte: escuchadas por las potentes deíficas, hoy descansan como brazos de piedra en las denominadas Punta Altzokoarri y Punta Iteko, próximas pero distantes y con la mirada eternamente puesta en el amado Queta.







[/quote]oso polita(muy bonito)

[trabañarru]

mira, que bien , de ciento y pico lecturas al menos a uno le gusto la historia...no esta nada mal, veo que eres de la zona de urdaibai, cuando tenga tiempo ya pondre algo especifico de esa zona.
Me acuerdo que una noche un barco de orio el "San antonio de padua" cargado de bonito que iba a descargar a ondarroa................
O alguna otra...........