Cocina: Huevos a la Voltaire

[Flavio Govednik]

Por favor camaradas
Me puede explicar alguien ¿que son los cocottes y los azucarillos? Pues me ha dado hambre, pero no sé de qué

[BarryGon]

Originalmente publicado por Flavio Govednik

Por favor camaradas
Me puede explicar alguien ¿que son los cocottes y los azucarillos? Pues me ha dado hambre, pero no sé de qué

cocotte o cocotera es un recipiente de loza que se usa para cocinar, son individuales y refractarios
azucarillos son los cubitos de azucar prensado que te ofrecen para endulzar el cafe

[Flavio Govednik]

Gracias Barry!!!

[Gota]

Originalmente publicado por Flavio Govednik

Por favor camaradas
Me puede explicar alguien ¿que son los cocottes y los azucarillos? Pues me ha dado hambre, pero no sé de qué

Flavio, qué sensación tan extraña tiene que ser tener hambre sin saber de qué

[werke]

Si sustituímos la cocotera por un panecillo vienés vaciado de su miga, ¿cometemos algún pecado?

Y si, además, pintamos ligeramente de sobrasada el interior del panecillo para que ésta abrace cálidamente al huevo, el foie y el jamón, ¿quedaría demasiado fuerte?

Me voy a comer una manzana para consolarme...

[Flavio Govednik]

Originalmente publicado por Gota

Flavio, qué sensación tan extraña tiene que ser tener hambre sin saber de qué

A mi me pasa muy a menudo.... con las cartas de los restaurantes (árabes, chinos y griegos de mi país) Juzgo por el nombre.... me hago ilusión... espero con ansias el manjar y ......

[Gota]

Pues a mi esos platos que no entiendo me dan un poco de miedo, prefiero mil veces un solomillo a la parrilla con patatas fritas de toda la vida que delicias de criadillas de vieira crujientes a las tres pimientas de madagascar con salsa aromática de los mares del sur sobre lecho de angulas rellenas de foie

[Flavio Govednik]

Originalmente publicado por Gota

Pues a mi esos platos que no entiendo me dan un poco de miedo, prefiero mil veces un solomillo a la parrilla con patatas fritas de toda la vida que delicias de criadillas de vieira crujientes a las tres pimientas de madagascar con salsa aromática de los mares del sur sobre lecho de angulas rellenas de foie

No sé que es eso... pero suena rico. Seguro que me ensarto
Me voy a comprar algo que me ha dado hambre de verdad

[slocum]

oñó!, hablando de güevos y de música me ha venido a la memoria un chiste del repertorio de gala de mi tío paco q.e.p.d., veréis, dice así:

Todas las noches alguien entraba en el huerto y robaba las mejores manzanas. El dueño ya mosqueado decidió una noche hacer guardia y esperar escondido a que llegase el ladrón. Pasaron las horas y bastante después de medianoche se oyeron pasos, una sombra se coló por entre las cañas que cercaban el huerto, se dirigió al manzano y trepó por él. Al mismo tiempo el dueño, sigilosamente, se puso bajo el árbol. Cuando el ladrón estaba en plena recolecta el dueño elevó la mano y le cogió de los güevos a la misma vez que le decía a grito pelado: ¡dime quién eres ahora mismo! . . . el ladrón callaba, el dueño con la presa en la mano insistía : ¡dime quién eres o te capo! El de arriba seguía callado, el dueño dio una vuelta mas de muñeca y se oyó un ligero murmullo que decía: ‘zzzoooooyyyyy peeeepeeeeeeeeee’, a lo que el dueño contestó : ¿pero qué pepe, coño? . . . ‘peepepppepppe ellll mmmuuuudddooo’, . . .


Moraleja: robar manzanas produce testiculitis.
Moraleja: mientras no te tocan los huevos no dices quien eres.
Moraleja: ciertas esencias cuesta extraerlas.
Moraleja: aparte de manzanas hay otros postres.
Moraleja: si vas a por manzanas no cargues con los güevos.
Había más pero tengo que seguir con lo mio, adió, adió.

. . . y por si alguien gusta: un trago de vino de la bota (también tengo porrón) y un pedazo de bonito está a su disposición.

[ferchu]

MUy bueno, scolum y me ha gustado también la moraleja número 2.
P