Costa nuestros peces

[Manelaudaz]

Esos peces son de la familia de los peces "lija" , pitarrosas o tambien se les llama "tolle" al que no tiene pintas.
Su excaso valor culinario no hace que no se pesquen, de hecho hay barcos (sobre todo de San Vicente de a Barquera) que se dedican a su captura para sacar el aceite de sus higados que almacenan en bidones en el mismo barco y que es muy apreciado, creo que para la fabricación de cremas y productos de belleza.

Saludos

[trabañarru]

Originalmente publicado por Manelaudaz

Esos peces son de la familia de los peces "lija" , pitarrosas o tambien se les llama "tolle" al que no tiene pintas.
Su excaso valor culinario no hace que no se pesquen, de hecho hay barcos (sobre todo de San Vicente de a Barquera) que se dedican a su captura para sacar el aceite de sus higados que almacenan en bidones en el mismo barco y que es muy apreciado, creo que para la fabricación de cremas y productos de belleza.

Saludos

A decir verdad a mi tampoco me gustan los pescados que tienen lija, yo soy de pescado de escama.......
lijas de gran fondo manel ( negras ), tuvieron un bum muy grande a primeros de los 90 por parte de unos pincheros de Mutriku y ondarroa se pescaban en los cantiles, las vendian peladas y como bien dices el higado lo guardaban en bidones en popa , lo vedian para la producion de cosmeticos.
Limpiaron la zona en pocos años al ser peces de gran fondo el ciclo reproductor era muy lento ( tardaban muchos años en crecer) hoy en dia no se si en esta zona anda nadie.
las tollas son mas "finas" y son blancas .

Y las momas (Momarra) son como pintarrijas pero con lunares o manchas negras las he visto bien grandes