La Taberna del Puerto Sergio Ponce
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Originalmente publicado por avefria Ver mensaje
no se ,no se.me dices que el congelado igual al fresco?,lo mejor para todos los que andamos fondeados es congelado,entiendeme,trocito pequeños en el anzuelo,lo malo es que tienes que ir con la nevera de turno para que no se descongele
eso es por que teneis el problema de que para cuando lo congelais esta blando y al descongelarlo mas.
Sardina recien pescada con toda la escama, brillo y dureza como va a ser peor que la congelada , lo que pasa es que por lo general para encarnar la gente la compra en las pescaderias ya blanda ( si es en centros comerciales ni te cuento) y al congelarla y descongelarla al final no para apasta................
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Sergio Ponce

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