Gastronomia, el mejor final para nuestras capturas.

[peludita]

Lo prometido es deuda Cherne, y aqui te va un "detalle" sorprendente y barato pero delicioso para el entrante

Paquetes de calabacín:
Ingredientes


Hacer al ajillo las gulas y las gambas peladas cuando están listas triturar con la batidora junto con el huevo



Rehogar las cabezas de las gambas un par de minutos con una gota de aceite



Estrujar las cabezas en un colador para recoger la "esencia de gamba"



Mezclar el triturado de gulas con los trozos de tronquitos de sushimi



Cortar las láminas de calabacín con un pelapatatas



Montar los paquetes



Envolver en cruz



Listos para freir, un minuto por cada lado, sobre una plancha con una gota de aceite.