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Antiguo 30-12-2009, 23:04
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Predeterminado Re: Gastronomia, el mejor final para nuestras capturas.

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Originalmente publicado por peludita Ver mensaje
Buena pinta esas doradas, no dudo que los comensales te lo sabrán agradecer.
Tu si que sabes Maria , siempre pienso que me va a sobrar algo para "catarlo" dias mas tarde pero estos no dejan ni las espinas .
Cocina de producto sin grandes complicaciones facil de elaborar, sin nada que "tape" el sabor original del pescado.
Como "I+D" pienso poner de entremeses caviar de Txipiron y si lo comen sin rechistar quizas me decida por provarlo , ya os comentare como sale la cosa.

Metele toda la caña que puedas al "marmiton" en la cocina que anda un poco flojo ultimamente .
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  #2  
Antiguo 30-12-2009, 23:11
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Predeterminado Re: Gastronomia, el mejor final para nuestras capturas.

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Originalmente publicado por trabañarru Ver mensaje
Tu si que sabes Maria , siempre pienso que me va a sobrar algo para "catarlo" dias mas tarde pero estos no dejan ni las espinas .
Cocina de producto sin grandes complicaciones facil de elaborar, sin nada que "tape" el sabor original del pescado.
Como "I+D" pienso poner de entremeses caviar de Txipiron y si lo comen sin rechistar quizas me decida por provarlo , ya os comentare como sale la cosa.

Metele toda la caña que puedas al "marmiton" en la cocina que anda un poco flojo ultimamente .
¿Que pasa es un complot? estoy "reventao" que si pínchala allí, que si picalo más, que si átalo bien, que si esos chipirones necesitan estar más secos...que si... que si no me cabreo y pesco la botella de rioja y el ibérico de mi amigo Pepe me cago en tó me acuesto reventao ¿como va el tema cena por Getaria? hombre lo del caviar tampoco necesitarás un día de preparación (como para la puta pularda, uy se me escapó) he oido que está muy bueno, pero aún no lo probé nunca.
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  #3  
Antiguo 30-12-2009, 23:18
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Predeterminado Re: Gastronomia, el mejor final para nuestras capturas.

Duque , hace 3 años cocine un capon ( pavo ) de 5 kilos relleno de manzana y carne picada, atarlo y coserlo todo con una aguja de mas de un palmo de largo, txutarle mas de medio litro de "Magno" y desde las cinco de la tarde vuelta y vuelta, y .
Menudo kurro.................
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  #4  
Antiguo 30-12-2009, 23:38
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Originalmente publicado por trabañarru Ver mensaje
Duque , hace 3 años cocine un capon ( pavo ) de 5 kilos relleno de manzana y carne picada, atarlo y coserlo todo con una aguja de mas de un palmo de largo, txutarle mas de medio litro de "Magno" y desde las cinco de la tarde vuelta y vuelta, y .
Menudo kurro.................
¿Le llamais capón al pavo? aquí el capón es un pollo que se cría cerrado sin posibilidad de moverse y alimentado de forma forzada, hay una feria muy importante de ellos ahora en Navidad. Pero también dan mucho curro si señor.
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