sobre los anisakis

[_Pedro_]

Originalmente publicado por lekeimar

...y si se puede saver si t jalas un anisaquis de esos q es lo q te pasa como se manifiesta.y q consecuencias acarrea.aver si algun cofrade save por q q miedo ese verdel esta llenito.

La enfermedad se caracteriza por la aparición de dolor abdominal agudo, náuseas, vómitos, fiebre y diarrea, síntomas inespecíficos que hacen que la anisakiosis se pueda confundir con otros procesos y que, en consecuencia, ni se trate adecuadamente, ni aparezcan registrados los casos reales en las estadísticas epidemiológicas. Por otra parte, es importante mencionar que el potencial alergénico de determinadas proteínas de los anisákidos puede producir, además de los síntomas gástricos, un episodio alérgico de gravedad variable en personas sensibles tras la ingestión de pescado parasitado.

Sacado de http://es.wikipedia.org/wiki/Anisakiasis.
Recomiendo leerlo entero, lo encontré una vez buscando información en un caso parecido con un boquerón.

[jotara]

Saludos y birras

Hace pocos meses tuvieron que operar a la vicepresidenta del gobierno y según los medios de comunicación, debido a los anisakis.

Parece ser que come demasiado pescado fresco.

A los que comemos Pescanovas, no tenemos este problema.

Saludos y birras

[trabañarru]

Originalmente publicado por jotara

Saludos y birras

Hace pocos meses tuvieron que operar a la vicepresidenta del gobierno y según los medios de comunicación, debido a los anisakis.

Parece ser que come demasiado pescado fresco.

A los que comemos Pescanovas, no tenemos este problema.

Saludos y birras

Eso mas que nada depende de quien lo coma y sobre todo como lo coma, pues no creo que esa señora consuma mas pescado fresco que muchos que conozco yo ( entre los cuales me incluyo).
Y con respecto al pescado congelado, esta claro que no presenta anisakis y apostar por productos de pescanova al ser la empresa que es da una calidad al producto, pero no me fiaria yo tanto sobre el 100% del congelado que se vende en el mercado, pescado, marisco, crustaceos, etc......
sin ir mas lejos no hace ni dos meses que en una boda en cierto restaurante de renombre los integrantes de una mesa ( 8 personas y ademas conocidoas) lo pasaron realmente mal ( alguno muchos dias de hospital) por comer angulas de Madagascar congeladas.

[GARDA]

Originalmente publicado por trabañarru

sin ir mas lejos no hace ni dos meses que en una boda en cierto restaurante de renombre los integrantes de una mesa ( 8 personas y ademas conocidoas) lo pasaron realmente mal ( alguno muchos dias de hospital) por comer angulas de Madagascar congeladas.

Les habián dado anisakis en lugar de angulas?

[Greisa]

Originalmente publicado por GARDA

Les habián dado anisakis en lugar de angulas?

Como a la vicepresidenta JA JA JA

[castillo]

Yo suelo pescar doradas en la zona de Huelva y muchas vienen con parasitos de 2 o 3 centimetros pero son blancos, no marron claro como comenta un compañero, son anisakis o es otro parasito??.
Saludos

[jotara]

Originalmente publicado por castillo

Yo suelo pescar doradas en la zona de Huelva y muchas vienen con parasitos de 2 o 3 centimetros pero son blancos, no marron claro como comenta un compañero, son anisakis o es otro parasito??.
Saludos

ANISAKIS ALBINOS

Pero se enroscan o no?

[patroli]

Originalmente publicado por castillo

Yo suelo pescar doradas en la zona de Huelva y muchas vienen con parasitos de 2 o 3 centimetros pero son blancos, no marron claro como comenta un compañero, son anisakis o es otro parasito??.
Saludos

Eso es la "pulga del mar", eso es lo que se come el pescado muerto. Bueno, incluso a veces, después de una riada, han encontrado cerdos, burros e incluso alguna persona, comida por la pulga.