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#1
18-04-2010, 22:36
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Re: Gastronomia, el mejor final para nuestras capturas.
a todo esto trabañarru: la foto de tu nick, ese pajarrako en vuelo rasante..., parece aquéllo del cóndor pasa...
 
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#2
18-04-2010, 22:59
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Re: Gastronomia, el mejor final para nuestras capturas.
Cita:
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#3
19-04-2010, 19:48
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Re: Gastronomia, el mejor final para nuestras capturas.
El hambre que pasarán esos pobres bichos para tener que discutir por tan poca cosa...!!!!
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"Recuerda que el dia que naciste todos reian, y tu llorabas; vive de tal manera que cuando mueras, todos lloren, y tu rias" Proverbio Persa. "Acabado el Juego, el Rey y el Peon, vuelven a la misma caja". Proverbio Italiano. 
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#4
20-04-2010, 23:47
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Re: Gastronomia, el mejor final para nuestras capturas.
Bueno, yo también como Tomás cocino las cosas que pescamos, esta vez cuatro chicharros, chicharrones que les llamamos aquí, estos dos gallegos que tengo comen bien, 2,400 kilos de chicharro para tres personajes
Pelar patatas en forma "panadera", sobre una película de aceite y sobre ellas unos aros de cebolla-  Poner al horno a 200º durante 15 minutos y al sacarlo espolvorear con pimentón, pero  de la Vera, aquí si que no hay "mediastintas" el pimentón o es de la Vera o no es pimentón.  Ahora se colocan los chicharros encima, salados previamente, y 15 minutos más, si son grandes, un poco menos según tamaño-  Bueno, pués ya están, se deben servir abiertos sin espina y espolvoreados de perejil, para que al comensal le sea fácil de comer, no tenga que despegar espinas y pueda degustar trozos grandes sin peligro y al mismo tiempo el calor del asado hace que el perejil desprenda el aroma maravilloso y fresco.   Para el postre pensé, ahora que las gallinas de nuestros amigos ponen más huevos que maiz comen, en un bizcocho con un poco de chocolate amargo.  Espero que os abra el apetito-  Editado por peludita en 20-04-2010 a las 23:50.
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| 5 Cofrades agradecieron a peludita este mensaje: | ||
bikingo (21-04-2010), nex (21-04-2010), Sachi (21-04-2010), SAM (21-04-2010), trabañarru (20-04-2010) | ||
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#5
21-04-2010, 21:42
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Re: Gastronomia, el mejor final para nuestras capturas.
Ni yo mismo lo hubiese hecho mejor (y ya es difícil ). El único peeeeero es que yo habría puesto la cebolla debajo de las patatas.
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#6
21-04-2010, 22:48
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Re: Gastronomia, el mejor final para nuestras capturas.
Poner al horno a 200º durante 15 minutos y al sacarlo espolvorear con pimentón, pero
de la Vera, aquí si que no hay "mediastintas" el pimentón o es de la Vera o no es pimentón.me hace gracia mari jose: sabes que tuve una novia en Jarandilla de la Vera ???, conozco muy bien aquéllo. saludos rapaza.
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venga itxoso´ra ¡  terrestres kanpora ¡ 
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#8
22-04-2010, 09:03
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Re: Gastronomia, el mejor final para nuestras capturas.
Cita:
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 Para los amantes del jigging http://www.iskandarilla.blogspot.com Y para los que sean "Cocinitas" http://www.lascazuelasdeliskandarilla.blogspot.com
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