Otros Recetas para crucero (...Sin nevera...)

[wiper]

Todo lo que aparece a continuación son conservas ya cocinadas que no precisan de frigo o productos que tampoco se estropean.
Cebolla, ajo, pimiento verde aguanta menos pero aguanta, zanahoria, el calabacin tambien te puede aguantar unos dias.
Puedes hacer un Pisto.
Ensaladas de patata cocida, sino quieres cocinar venden botes de cristal.
Patatas en salsa verde.
Patatas a la riojana.
Pures de patata instantaneos con salchichas de frasco (no de Pack) o como cualquier otro acompañamiento.
Arroz a la cubana. Los huevos te aguantan bien unos días. Tomate de bote.
Arroz con tomate y bonito de lata (incluso en escabeche)
Cardo en salsa. (tarro de cristal y la salsa la haces tu.)
Acelgas en tarro de cristal.
Judias verdes o caparrón que decimos nosotros en tarro de cristal.
Menestras de verdura en tarro de cristal.
Guisantes con jamón. Tarro de cristal o bote. el jamón lo pones tu.
Acachofas con jamón.
Esparragos con mahonesa. (Venden mahoneas en tarro de cristal pequeño que fijo la consumes y no precisa de frigo mientras no lo abras.
Albondigas o carnes en salsa.
Callos.
Chorizo.
Jamón de verdad.
Escabeches enlatados hay gran variedad.
Pastas, etc...
Mejor que sopas de sobre busca caldos envasados en brick de pollo, de verdura, de pescado, de cocido y añade el fideo. Un poco de pimentón y ajo hace maravillas. Me gustan los caldos de la marca Aneto.
Por cierto de las conservas de verduras en cristal me encantan las de Gutarra.
Por cierto Gutarra tiene un gazpacho estupendo, en tarro de cristal que no precisa de frigo.
Pasta con tomate y chorizo bien sean espaguetis, macarrones o lo que te de la gana. tambien le puedes añadir un bote de guisante pequeño.
Pasta con ajo.
Ensaladas de pasta.


Bueno las combinaciones de platos que se me ocurren son muchas y sencillas Ej: paella a lo pobre: (de mi necesitada invención )
En una sartén grande a falta de paellera, pero contra el balanceo mejor en una cazuela que tenga altura.
Sofries a fuego lento que mancha menos y va mejor cebolla, zanahoria, pimiento verde bien picadito, Añades rodajas de chorizo al gusto. cuando sude un poco añades el arroz y lo sofries un ratico. Añadir caldo o agua a poder ser caliente y un bote pequeño de guisantes y como cualquier paella azafran o colorante alimentario, y un poquico de perejil seco (lo venden en frasquitos de cristal). Tambien puedes usar alguna salchicha troceada.(si abres el bote y te sobran las tendras que cenar o desayunar)

La lastima es que si hablamos de pescados no estamos en la misma situación dado que sus conservas són muy limitadas y salvo salazones (bacalao) y alguna lata el resto es que lo pesques o pilles a pescadores.

No mento las legumbres dado que ya están bastante mencionadas pero las combinaciones con los productos que te pongo son muchas.

Estas obligado a hacer la comida justa para no tener que conservar. Bote que se habre, bote que se termina.
Algún día igual escribo algunas recetillas de cocina necesitada.