Cadaqués

[tokaguevos]

Originalmente publicado por BUFAVENT

problemas de salud, sí.
Pena...

Pues si, "las patas" han cerrado. Una verdaddera lastima.

[Blue Alachar]

Originalmente publicado por tokaguevos

Pues si, "las patas" han cerrado. Una verdadera lastima.

Perdonadme si meto la pata, pero es que hace más de siete años que no voy por Cadaqués y, a lo peor, lo que sigue está desfasado.

Todavía queda Anita (fue el primero y, creo que el único durante mucho tiempo), con sus mesas corridas, donde se come lo que Juanito manda y se paga lo que, él, dice. Y el restaurante que montó Ramón "El Tito" para no pelearse (más) con su hermano Juanito. El caso del otro hermano, Rafa, es distinto: se ha dedicado a dar paellas a los turistas...

Es Baluard acoge a los que van por primera vez y, sus precios, son tan excesivos como sus maravillosas vistas sobre la bahía. Los que -de una u otra forma- llegamos a echar raíces allí, no solíamos frecuentarlo.

Para una comida rápida, aceptable, y -sobre todo- con niños, la pizzeria "La Gritta", está muy bien. Sus pizzas son particularmente buenas (pasta fina, muy bien horneada y con unos rellenos perfectamente combinados) y, Bitxo, es una mujer entrañable, desprendida y colaboradora.

No se que haya sido del restaurante que tenía +Alejandro (el hombre que solucionaba -sobre todo de fondeo- cualquier problema que pudiera presentarse al navegante). No se comía demasiado bien (tampoco mal) pero, las vistas desde la terraza, eran muy agradables y, el servicio -si otra cosa no- encabezado por su mujer, era amistoso. Él se inventó el servicio de "taxi-Zodiac y tenía algo parecido al monopolio de las boyas. Ante cualquier avería, conseguía un mecánico que fuera inmediatamente abordo.

"Casa Nun" hace (o hacía) un gratin de anchoas impresionantemente bueno, aunque con una carta de vinos muy reducida y en un local realmente incómodo y poco acojedor.

De la Galiota (en su momento todo un compendio de lo que, sociológicamente, es -o era- Cadaqués), nada útil puedo decir (aunque podría contar mil y una anécdotas): las "Patas" han cerrado y, me temo, para siempre.

Y, aquí, se me ha acabado mi repertorio gastronómico, aunque -creo- ahora hay muchos más restaurantes (supongo que hasta chinos) pero -creo- lo que ya no existe es Cadaqués. Aquel cadaqués.

Por último, hay que desayunar en el "Casino"; tomar el aperitivo en la terraza del "Maritim", donde -lo contrario sería imperdonable- a la noche hay que probar su "cremat"

Buena proa.

[Iñaki/Sinvergüen]

Originalmente publicado por Blue Alachar

Perdonadme si meto la pata, pero es que hace más de siete años que no voy por Cadaqués y, a lo peor, lo que sigue está desfasado.

Todavía queda Anita (fue el primero y, creo que el único durante mucho tiempo), con sus mesas corridas, donde se come lo que Juanito manda y se paga lo que, él, dice. Y el restaurante que montó Ramón "El Tito" para no pelearse (más) con su hermano Juanito. El caso del otro hermano, Rafa, es distinto: se ha dedicado a dar paellas a los turistas...

Es Baluard acoge a los que van por primera vez y, sus precios, son tan excesivos como sus maravillosas vistas sobre la bahía. Los que -de una u otra forma- llegamos a echar raíces allí, no solíamos frecuentarlo.

Para una comida rápida, aceptable, y -sobre todo- con niños, la pizzeria "La Gritta", está muy bien. Sus pizzas son particularmente buenas (pasta fina, muy bien horneada y con unos rellenos perfectamente combinados) y, Bitxo, es una mujer entrañable, desprendida y colaboradora.

No se que haya sido del restaurante que tenía +Alejandro (el hombre que solucionaba -sobre todo de fondeo- cualquier problema que pudiera presentarse al navegante). No se comía demasiado bien (tampoco mal) pero, las vistas desde la terraza, eran muy agradables y, el servicio -si otra cosa no- encabezado por su mujer, era amistoso. Él se inventó el servicio de "taxi-Zodiac y tenía algo parecido al monopolio de las boyas. Ante cualquier avería, conseguía un mecánico que fuera inmediatamente abordo.

"Casa Nun" hace (o hacía) un gratin de anchoas impresionantemente bueno, aunque con una carta de vinos muy reducida y en un local realmente incómodo y poco acojedor.

De la Galiota (en su momento todo un compendio de lo que, sociológicamente, es -o era- Cadaqués), nada útil puedo decir (aunque podría contar mil y una anécdotas): las "Patas" han cerrado y, me temo, para siempre.

Y, aquí, se me ha acabado mi repertorio gastronómico, aunque -creo- ahora hay muchos más restaurantes (supongo que hasta chinos) pero -creo- lo que ya no existe es Cadaqués. Aquel cadaqués.

Por último, hay que desayunar en el "Casino"; tomar el aperitivo en la terraza del "Maritim", donde -lo contrario sería imperdonable- a la noche hay que probar su "cremat"

Buena proa.

Creo que Anita ya tampoco es la Anita que tú cnociste hace 7 años y que yo descubrí por casualidad hace más de 15...

Por la noche..., el Castellet (creo recordar que se llamaba así) todavía transmite el aroma i la iconografía del Cadaqués canalla de otras épocas, con sus velas interminables, pero sólo eso, porque la "parroquia" ha cambiado por completo y ya no se diferencia del público general que puedas encontrar en otros antros nocturnos bastante formalitos y estandards del resto de la costa...

Creo, que en general Cadaqués ha perdido sabor y aroma y cada vez se parece más a la fruta que puedes comprar en un supermercado de ciudad ¡Lástima!

[Blue Alachar]

Originalmente publicado por Iñaki/Sinvergüen

Creo que Anita ya tampoco es la Anita que tú cnociste hace 7 años y que yo descubrí por casualidad hace más de 15...

La primera vez que estuve en Casa Anita fue en 1967. Entonces, Rafa, Ramón y Juanito eran muy niños. Vivía -y estaba en la cocina- la hermana de Anita (de ahí lo de "las Anitas"); a su marido, le faltaba mucho tiempo para que le hicieran la traquotomía; a Dalí, aun se le veía alguna vez tomando un aperitivo en el Melitón; se paseaba un poeta cuyo nombre no recuerdo, pero sí un sombrero de pelo de castor que llevaba invierno y verano, incluso, dentro del Maritim cuando se emborrachaba mientras recitaba unos poemas incomprensibles; Carlos, aun no había abierto su primera galería (aquella, junto a la iglesia), las casas "de pescador" se compraban por dos reales y, muchos, llegaban por mar desde Rosas para ahorrarse la carretera, casi-camino de cabras. En fin, qué viejo soy...

[Iñaki/Sinvergüen]

Originalmente publicado por Blue Alachar

La primera vez que estuve en Casa Anita fue en 1967. Entonces, Rafa, Ramón y Juanito eran muy niños. Vivía -y estaba en la cocina- la hermana de Anita (de ahí lo de "las Anitas"); a su marido, le faltaba mucho tiempo para que le hicieran la traquotomía; a Dalí, aun se le veía alguna vez tomando un aperitivo en el Melitón; se paseaba un poeta cuyo nombre no recuerdo, pero sí un sombrero de pelo de castor que llevaba invierno y verano, incluso, dentro del Maritim cuando se emborrachaba mientras recitaba unos poemas incomprensibles; Carlos, aun no había abierto su primera galería (aquella, junto a la iglesia), las casas "de pescador" se compraban por dos reales y, muchos, llegaban por mar desde Rosas para ahorrarse la carretera, casi-camino de cabras. En fin, qué viejo soy...

¡Y que suerte has tenido al poder degustar ese Cadaqués tan auténtico! (me das una sana envidia... )

A mi, Cadaqués, me "atrapó" hace unos 15 años, en un viaje relámpago por la costa del Cap de Creus, pero no pude disfrutarlo más que cuando ya empezaba a perder ese sabor, mucho más recientemente...

Pienso que, lamentablemente, esto ha pasado +/- con todos esos, antaño, encantadores pueblecitos de pescadores de la costa... Es el precio del éxito turístico... de masas!

Es un proceso que he vivido mucho más de cerca en Tamariu, que no tiene el encanto de Cadaqués, pero que cuando yo era un renacuajo y pasé allí mi primer verano (1969) de una larga serie, todavía tenía el sabor marinero de la madera de los llauts, el esparto de las cuerdas y la brea de calafatear en la playa... y de las anchoas y sardinas cocinadas frescas en el chiringuito de cada uno de sus pescadores (Rodondo o Patxei por poner sólo dos ejemplos que recuerdo).

En fin, la Costa Brava ya no es lo que era, ni tampoco Cadaqués, ni siquiera fondear en su bahía..., desde que es obligatorio pagar una boya y está prohibido hacerlo a hierro...

Por la suerte que has tenido al vivir esos tiempos en Cadaqués


P.D.: Si Josep Pla levatara la cabeza... no sé yo si escribiría otra vez un libro como "Costa Brava"

[Blue Alachar]

Originalmente publicado por Iñaki/Sinvergüen

[b]P.D.: Si Josep Pla levatara la cabeza... no sé yo si escribiría otra vez un libro como "Costa Brava"

Hablando de transgresores, creo que no La próxima edición -si no se hubiera muerto- le habría correspondido a Umbral. Pero no se puede vivir en la nostalgia. Yo, cuando Cadaqués se murió, me hice a la Mar (por cierto, a mi 2º barco, le llamé S'Aguarda en memoria del hotel donde me hospedaba, tan de la Lliga, el abuelo; tan de CIU, ellos).

[Iñaki/Sinvergüen]

Originalmente publicado por Blue Alachar

S'Aguarda ).

En la "carretera" (o calle) hacia Port Lligat... también pude disfrutarlo en una ocasión.

Cierto que no se puede vivir en la nostagia, por eso -salvando las diferencias- ya he veraneado 3 veces en la costa del Peloponeso y en las islas griega ... Aún quedan pueblecitos de pescadores absolutamente encantadores..., Lástima que, los griegos, el pulpo lo secan al sol y les queda bastante duro y seco, pero todavía hay rincones como Bafia, Plaka o Simpatiki donde degustar un pescado fresco, fresco (además de bailar un sirtaki, que siempre me ha parecido el "abuelo" de la sardana, el Tzatziqui un antecedente del all i oli.... Quizás los almogavares trajeron mucho más que oro de las tierras que... ejem... visitaron )