Bricobarco ¿Alguien mas cocina en el barco?

[Captain Teach]

versión corta.-

¿que tipo de aditivo se utiliza para sujetar los cristales del horno, que resista el calor cercano a los 280º y que al calentarse no desprenda olores y/o sabores?

versión larga.-

Se que con este hilo me ganaré la animadversión de muchos " Tripusol@s" al dejar al descubierto que ese cacharro que aparece al lado de la caja de enfriar cervezas, es una cocina y es utilizable.

Y además motivo de innumerables momentos de felicidad, como preparar un " Sopistant" en una guardia a las 5 de la madrugada, o deleitar a un grupo de selectos amigos con un "mid cuit" de Oca sobre muse de Castaña y frutos del bosque. viendo una puesta de sol en Binirras mientras en la playa suenan las percusiones.

Claro que no voy a ocultar los problemas inherentes a su uso, y uno de ellos es la necesidad de proceder a su limpieza y mantenimiento.

Y en esas estamos a bordo de mi nao y éteme aquí que en un intento de limpieza a fondo, sacando restos de culinarias items de entre grietas varias, he tropezado con que los cristales dobles del horno están despegados de la estructura, a los que aún se malsujetan mediante una especie de silicona con mucho parecido al Sicaflex.

Así que esa es la cuestión. ¿que tipo de aditivo se utiliza para sujetar los cristales del horno, que resista el calor cercano a los 280º y que al calentarse no desprenda olores y/o sabores?

[Kendwa]

¿Te ha dado un sartenazo una tripusol, que te has quedado a medias?

[botarate]

Originalmente publicado por Kendwa

¿Te ha dado un sartenazo una tripusol, que te has quedado a medias?

por "hablaó":brind is:

[BernardM]

Yo he cocinado sin problemas en un barco, dentro de los pocos platos que se cocinar. Desde unos macarrones a una paella, pasando por una tortilla de patatas...
Pero es mas comodo traerla de casa en tappers, o encargarla, o ir al chiringo/restaurant

[dunic]

o se le atraganto la espina

Esperemos que por aqui entren los del "gas" porque los del micro-ondas estan en otro "reservado"

[Jadarvi]

Pues a mí siempre me ha gustado cocinar en los barcos.... asados, arroces, paellas... lo que se tercie... pero sólo sale bien si tienes una buena cocina y horno a gas... además del imprescindible barbacoa... de carbón, claro...

Mañana, con más tiempo, os cuento como preparábamos los arroces de pescado en el Celima III.

a vuestra salud!!!!

[NEFTA]

SI SEÑOR !! asi SI se cocina,con horno y a gas respaldado por la barbacoa

[la vieja pirata]

La primera -y única- vez que embarqué un cocinero (me prometió los mejores platos) se mareó doblando el último faro de la isla y volvió a tener color a los dos días, cuando estabamos llegando al destino; así que cocino calditos, arroces, etc. Una ronda de ron de Costa Rica

[Kendwa]

¡Eeehhh, que eso de borrar el 1º mensaje y dejarnos a todos con el c*lo al aire es trampa!

[fuerza 5]

SOPINSTANT EN......

Yo cocino y a mi tripu no le gustan las sopas de sobre. (para desgracia mía, ya que son exigentes pero no saben freír un huevo..)

[Captain Teach]

versión corta.-

¿que tipo de aditivo se utiliza para sujetar los cristales del horno, que resista el calor cercano a los 280º y que al calentarse no desprenda olores y/o sabores?

versión larga.-

Se que con este hilo me ganaré la animadversión de muchos " Tripusol@s" al dejar al descubierto que ese cacharro que aparece al lado de la caja de enfriar cervezas, es una cocina y es utilizable.

Y además motivo de innumerables momentos de felicidad, como preparar un " Sopistant" en una guardia a las 5 de la madrugada, o deleitar a un grupo de selectos amigos con un "mid cuit" de Oca sobre muse de Castaña y frutos del bosque. viendo una puesta de sol en Binirras mientras en la playa suenan las percusiones.

Claro que no voy a ocultar los problemas inherentes a su uso, y uno de ellos es la necesidad de proceder a su limpieza y mantenimiento.

Y en esas estamos a bordo de mi nao y éteme aquí que en un intento de limpieza a fondo, sacando restos de culinarias items de entre grietas varias, he tropezado con que los cristales dobles del horno están despegados de la estructura, a los que aún se malsujetan mediante una especie de silicona con mucho parecido al Sicaflex.

Así que esa es la cuestión. ¿que tipo de aditivo se utiliza para sujetar los cristales del horno, que resista el calor cercano a los 280º y que al calentarse no desprenda olores y/o sabores?

[NEFTA]

Jugando al despiste ¿EH?

[El Temido II]

Hola cofrades. Unas a vuestra salud.

Hombre, cocinar si que cocinamos en el barco. Pero de pegamentos para cristales de hornos .... ni idea, amigo.

Si quieres te digo como hacemos los potajes de garbanzo . Bueno, mejor le echas un vistazo:


Fíjate que "peaso" olla llevamos!. Como "pa" comer un regimiento. Eso si!; solo ibamos dos .


Un fuerte abrazo. Saludos.

[Potolito]

Originalmente publicado por El Temido II

Hola cofrades. Unas a vuestra salud.

Hombre, cocinar si que cocinamos en el barco. Pero de pegamentos para cristales de hornos .... ni idea, amigo.

Si quieres te digo como hacemos los potajes de garbanzo . Bueno, mejor le echas un vistazo:


Fíjate que "peaso" olla llevamos!. Como "pa" comer un regimiento. Eso si!; solo ibamos dos .


Un fuerte abrazo. Saludos.

El Temido ya te lo dije en otro post pero viendo esa foto te lo vuelvo a decir, ¡¡haces que vea con otros ojos los catamaranes!! Fantástica forma de navegar

Potolito

[rasra]

el barco lleva una cocina de gas con dispositivos para trincar las ollas y las sartenes y una suspension cardan para compensar la escora, por lo que se cocina de maravilla siempre que el barco no pantoquee.
roncito para todos

[riskfactor]

Originalmente publicado por rasra

el barco lleva una cocina de gas con dispositivos para trincar las ollas y las sartenes y una suspension cardan para compensar la escora, por lo que se cocina de maravilla siempre que el barco no pantoquee.
roncito para todos

Pues el del Temido II no le veo ni a ni b y no parece importarle, incluso navegando !

[moper]

Claro que nos mareamos cocinando, pero bueno como te crees que espesamos la sopa y las lentejas, JUAAAAARQQQQ, JUAAAAARRQQ , jajaja qe guarrada acabo de decir,.
Bueno ahora sin coña, eso es la peor parte para los que tienen su epoca de mareos. Una vez que te acostumbras ya no te mareas.

[Greisa]

Moper, invitame una sopita de esas que haces, pero no vale apretar los dientes al espesarla, que a mi me gustan los tropezones.

[Colt Cabrera]

..de pegar cristales ni idea.. cómo venian pegados ?

..por cierto.. me he cambiado a una Origo de Alcohol, ya os contaré más adelante pero ya os digo que calienta que se las pela..

..y tanto que se las pela, que ya he quemado un cazo calentando unas migas..

[Potolito]

Originalmente publicado por moper

Claro que nos mareamos cocinando, pero bueno como te crees que espesamos la sopa y las lentejas, JUAAAAARQQQQ, JUAAAAARRQQ , jajaja qe guarrada acabo de decir,.
Bueno ahora sin coña, eso es la peor parte para los que tienen su epoca de mareos. Una vez que te acostumbras ya no te mareas.

Muy buen trucoooo!!!!!

[Llangosto]

Cuantos bocadillos de salchicha calentita me habré hecho yo cada mañana, o de sobrasanda en pleno invierno metiendo el pan untado, pinchado con un cuchillo, en medio de la llama para calentarlo.

Que la sopinstant hoy en día es individual y va en vasos que se tira de una cuerda y se calientan solos... vaya juventud. Ah, y los capuchinos, lo mismo.

http://www.calientecaliente.es/ ; http://centros5.pntic.mec.es/ies.vic...c-55/Rc-55.htm



Pienso que se sujetan con silicona, pero debe ser con alguna cinta de silicona que venden espreso para esto, como las juntas de la olla expres o las de las cafeteras. Yo llamaría a la casa del horno o iría a algun reparador.


Saludos,
Llan


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[Fareraa]

Elcofrade Jorpi tambien cocina y lo hace con mucho estilo acompañando sus platos con una buena presentación

[Rik]

Masilla refractaria "SISTO", de Henkel. Resiste hasta los 1.500ºC.

[ironia]

Tambien venden en las tiendas de repuestos de electrodomésticos un cordón que no se de que material es, se utiliza en las puertas de los casetes de las chimeneas y en mas práctico que la masilla y dura mas, se coloca entre el cristal y la chapa, el cristal se fija con unos pernos metálicos y unos tronillos, puede ser otra buena solución a tu problema.

[gracy]

Cocinar en una cata ( como Temido II) es lo mismo que cocinar en casa, hay espacio, la cocina no se mueve y es obvio que no tiene tantos limites como la cocina de un velero.
Tambièn hay que ver què se hace en travesias largas ( mas de un mes), ya que lo que se almacena en la despensa ha de ser estudiado con inteligencia: Arroz (genial) enlatados, conservas, aceite ( indispensable), leche larga vida, frutos secos, frutas desecadas, olivas, un buen jamòn..... escucho propuestas....