Vida Sub 16 Casos de Ciguatera en Lanzarote.

[popeye IV]

Pues si señores, con esto del cambio climático estan apareciendo casos de
ciguatera en la isla de Lanzarote.

Les paso la info.



17/04/2012
16 casos de intoxicación por ingesta de medregal con ciguatera
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Lourdes Bermejo / Lanzarote
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El área de Salud Pública del Gobierno de Canarias ha informado de la detección de 16 casos de toxinfección alimentaria por ingesta de alga ciguatera, en dos brotes de intoxicación en lo que va de año en Lanzarote.

Fuentes del departamento explican que el primer brote, entre el 28 de enero y el 29 de febrero, se saldó con diez intoxicados, mientras que el segundo, que se inició la pasada semana, ya lleva seis personas afectadas.

En todos los casos, el alga tóxica se halla en pescado medregal, adquirido por establecimientos o para consumo particular fuera del circuito legal, que incluye un protocolo de detección de la toxina en los puntos de primera venta autorizados, a cargo de la Viceconsejería de Pesca.

La ciguatera produce ciguatoxina, que contamina a los peces que la ingieren, siendo más peligrosa en los animales de mayor tamaño, a partir de los 15 kilos, por contar con más presencia de la toxina en el posterior consumo humano. En los casos registrados en Lanzarote, todos los afectados habían comido medregal.

[popeye IV]

Aquí les paso parte de otro articulo aparecido esta semana en el cual
nos dice los pesos a partir de los cuales las capturas pueden ser peli-
grosas por la ciguatera.



Según el Cabildo, atendiendo a informesde Salud Públicadel Gobiernode Canarias, «las intoxicaciones se han producidopor el consumode pescado procedentede la pesca furtiva, no habiendo pasadopor los controles sanitarios nipor los protocolos establecidos para el controlde la ciguatoxina en el Archipiélago». Como remedio se propone el consumo exclusivode capturas vendidas en puntos controlados, donde existe la garantíade que «está prohibida la comercialización y ventade pescados, sin el correspondiente control y etiquetado sanitario». Esdecir, en estos puntos nos se venden capturas con pesos superiores a los 15 kilos en el casode medregales; 30 kilos en el casodel peto; 12 kilos si se tratade pejerrey; 12 kilos si se tratade abade; 29 kilos en el apartadode mero; 150 kilos en cuanto a picudo y pez espada; y 10 kilos en cuanto al pez sierra.

[El Temido II]

¡Ojito, que este es el causante!.


Salud y