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VHF: Canal 77 |
#1
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sopa de cebolla ultrasimple
con el frio que hace, una sopita de cebolla va de visio!
ingredientes: una cebolla gorda (puedes sustituir por cuatro cucharadas soperas de cebolla deshidratada) un brick de caldo de pollo un prick peque de nata liquida un paquete de queso rallado corta la cebolla a tiras, o sea, por la mitad y cortes radiales paralelos al tallo y la pones en un cacillo con caldo y al fuego, a hervir hasta que transparente en tazones individuales pones un chorro de nata y espolvoreas queso rallado cubriendo la nata repartes la cebolla semiescurrida y acabas repartiendo el caldo; con un brick da para cuatro tazones es superconfortante y encima ayuda si estas griposo |
4 Cofrades agradecieron a BarryGon este mensaje: | ||
#2
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Re: sopa de cebolla ultrasimple
Cita:
Salud y
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El cruce del Atlántico y posterior estancia en el Caribe de El Temido lll (2014/2016) http://foro.latabernadelpuerto.com/s...d.php?t=145184 |
#3
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Re: sopa de cebolla ultrasimple
a temperatura ambiente, y el queso tambien; el caldo hirviendo
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#4
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Re: sopa de cebolla ultrasimple
Cita:
es que ta has confundido y has puesto brik en vez de carcasas
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#5
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Re: sopa de cebolla ultrasimple
¿Y la nata y el queso juntos no recargan mucho de sabor? Porque ya la nata deja un gusto muy marcado.....
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Lavarle la cabeza a un burro, es perder tiempo y jabón |
#6
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Re: sopa de cebolla ultrasimple
que tal si una tarde noche, con frio y un tanto de apetito tras una navegada te la preparas y la pruebas y luego me dices si no recarga el sabor...
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#7
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Re: sopa de cebolla ultrasimple
Probaremos.......
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Lavarle la cabeza a un burro, es perder tiempo y jabón |
#8
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Re: sopa de cebolla ultrasimple
Cita:
la verdad, veo mil veces mas provable llevar a bordo un brick de caldo (que se calienta en cinco minutos) que dos carcasas de pollo (que hay que poner a cocer dos horitas) |
#9
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Re: sopa de cebolla ultrasimple
Cita:
Tu no sabes la cantidad de porquerías que llevamos muchas veces abordo. Por ejemplo, Islanautica lleva dos toneladas de mejillones colgando de la orza, que cuando limpia la obra viva, tira el precio del mejillón en toda Europa.
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Nabregar: "Acción de desplazarse por la mar en un barco que da mucho, pero que mucho trabajo" ¡¡¡Os estoy vigilando!!! Tractorista y motero |
Los siguientes cofrades agradecieron este mensaje a Choquero | ||
Embat (04-12-2012) |
#10
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Re: sopa de cebolla ultrasimple
Cita:
Embat |
#11
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Re: sopa de cebolla ultrasimple
Cita:
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Embat (04-12-2012) |
#12
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Re: sopa de cebolla ultrasimple
Humm, me encanta la sopa de cebolla. Yo la hago sin nata y también queda genial. Unas rodajas de pan frito debajo del queso y flipas.
Cuando hace frío y quieres un plato que caliente, sopa de cebolla al canto.
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HermanA de la Costa Mi blog sobre cosas del mar https://lamardcosas.blogspot.com/ Página en Facebook sobre el libro de la vuelta al mundo del Vulcano https://www.facebook.com/demontserratalosmaresdelsur/ |
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