Mi COMIDA preferida de "travesía".

[retrever]

Una variante de los pimientos que dice Marina. Los probé estas navidades y además de estar muy buenos y faciles de hacer, para el verano fresquitos tiene que ser una pasada.
Lata de pimientos del piquillo, lata de atún y tarrina de queso de untar (Philadelphia o similar).
Se mezcla bien el queso con el atún y se rellenan los pimientos.
Que aproveche.

[Capitan Sardina]

Para nosotros la dieta basica es bocatas para comer y spaguetti con salchicha (similar a la butifarra) para cenar. Huevos y bacon para el desayuno.

Una vez al anyo hacemos una paella en la playa para nuestro club de vela.
En la afoto: Preparando el sumun de mi (limitada) destreza culunaria abordo: Kung-Pao Chicken (pollo chino, picante con cacahuetes)


Cheers,

[cierraelpico]

Buenas noches bona nit

Una que si me lee Albahid o algunos cofrades andaluces me matan...

Es super práctico pillar un jamón y hacerlo deshuesar cortar a lonchas y envasar al vacío en paquetes de 100 o 200 gr.

En cualquier momento te saca de un apuro.Un aperitivo.unas tapillas un primero,unos bocatas...

El verano pasado me lleve uno y medio de esta guisa a la flotilla de la Amistad y no volvió casi nada!!


Si me permitis una pequeña anécdota de este verano:
Un buen dia, en Marina Smir se vino sobre las 11 un cofrade a bordo a pedir un destornillador de estrella,con el destornillador se le ofreció una cervecilla y algo mas...a las 1900 seguiamos papeando todavía,unos pestiños con miel y vino dulce de Málaga.A todas esas el detornillador estaba todavía encima de la mesa de la bañera de mi barco sin que nadie le hubiera hecho el mas mínimo caso!

[Rik]

Originalmente publicado por cierraelpico

Buenas noches bona nit

Una que si me lee Albahid o algunos cofrades andaluces me matan...

Es super práctico pillar un jamón y hacerlo deshuesar cortar a lonchas y envasar al vacío en paquetes de 100 o 200 gr.

En cualquier momento te saca de un apuro.Un aperitivo.unas tapillas un primero,unos bocatas...

El verano pasado me lleve uno y medio de esta guisa a la flotilla de la Amistad y no volvió casi nada!!


Si me permitis una pequeña anécdota de este verano:
Un buen dia, en Marina Smir se vino sobre las 11 un cofrade a bordo a pedir un destornillador de estrella,con el destornillador se le ofreció una cervecilla y algo mas...a las 1900 seguiamos papeando todavía,unos pestiños con miel y vino dulce de Málaga.A todas esas el detornillador estaba todavía encima de la mesa de la bañera de mi barco sin que nadie le hubiera hecho el mas mínimo caso!

Es que no hay nada como un buen jamón y un buen destornillador. Claro que por lo que dices, mejor una buena cervecita

[cierraelpico]

Buenas noches bona nit

Originalmente publicado por Rik

Es que no hay nada como un buen jamón y un buen destornillador. Claro que por lo que dices, mejor una buena cervecita

Bueno Rick ,el vinillo de Málaga salió de tu barco,aun recuerdo,de forma nebulosa,una botella dorada y una plateada! ....Lo que no me explico es porqué las botellas andaban solas,se acercaban se alejaban,se movían

Tema cervezas

Aquí tengo una debilidad,lo siento,es así ,me gusta la Xibeca!

Os acordais de la litrona de los albañiles ,pues esa.Bueno ahora también se encuentra en botellines o latas

Mi Almiranta me riñe por sacar "eso" cuando hay invitados a aperitivo,mi tripu de este verano,andaluces,no pararon hasta embarcar Cruzcampos (Bueno,no pararon de beber Xibecas hasta acabárselas y comprar Cruzcampos),en mi tierra todo el mundo tira de estrella,y en los bares me miran raro

Empiezo a tener complejo .......

[Jadarvi]

Dos chorradas que me encantan para picar... rápidaas y fáciles:

Una salada: galletas de inca (las que conocemos todos como Quelys, aunque hay más marcas) abiertas por la mitad y untadas con mantequilla y foie gras ... si uno tiene colesterol, pues margarina, pero no se me ocurre un sucedáneo para el foie gras.

Una dulce: cortar una manzana bien fría o dos en taquitos y ponerla en un plato o fuente acompañada de chocolate (una tableta despiezada en pastillas)... la combinación es refrescante y a la vez aporta un montón de energía...

Lo dicho... chorradas para picar sin estrujarse la cabeza ni currar mucho, ideales para una guardia de verano...

salud!!!

[Marina]

Me parece estupenda la propuesta de RiK sobre hacer un libro de cocina, por que al menos a mí me pasa que ahora vemos muchas ideas, pero a veces cuando estas embarcado a partir del 4º ó 5º las ideas empiezan a escasear y el menú empieza a resultar algo repetitivo.

[mapu23]

la idea de Rik me parece ok


Saludos y rondas

[Kane]

Aprovechando que lo subo, quizás podáis sacar algo de aquí:

http://inmenurecetas.webcindario.com

[Rik]

Pues entonces, ¿hay personas voluntarias para hacer ese grupito y agrupar las recetitas?.

[Dibujito]

Voy a reflotar este maravilloso hilo que lo inicio nuestra querida Bohemia desaparecida por culpa de algún tonto que la increpo
Sabeis si es bueno cocinar con agua de mar naturalmente si es para hacer una paella agregando un tanto porciento de agua dulce.