Otros Cocinar con agua de los depositos del barco ¿Lo estoy haciendo bien?

[Lapin]

Yo diría que la bacteria de marras ni Pseudomona ni Legionella...
¿Que tal si partimos por la mitad y lo dejamos en Salmonella?
En cualquier caso, en cristiano se traduce en cagarrinas (En japonés Kagassawua)


Lapin

[dunic]

Un agua tratada (de consumo urbano) en un depósito cerrado y practicamente oscuro dura mucho más que lo que se tarda en cruzar el Pacifico
Y el problema principal en aquellas épocas era el Escorbuto (que no sabían que ni porque se morían) y que como todos sabréis es por carencia de Vit C

[ignius]

Pues nada. Todo el mundo a consumir sin miedo de sus depositos sin problema, aquellos tiempos pasaron hace siglos.

Saludos.

[guiomar]

Mi experiencia desde hace muchos años y sin ningún problema.
Utilizamos agua de puerto y cuando se está terminando si no estamos en el puerto hacemos agua con la potablizadora sobre todo en verano ,pero eso si,tengo debajo del fregadero dos filtros uno de carbono y otro que creo es de 0,5 micras que se sustituyen cada año y utilizamos el agua para todo.
Quizás creas que ha sido el agua, puede haber sido alguna comida ,siempre se le hecha la culpa a lo primero que se nos viene a la cabeza,en fín, siempre es bueno poner remedios y en el caso del agua toda precaución es poca.
Saludos y buena mar

[Ventarrón]

Agua estancada crea bicho ...

[ignius]

Originalmente publicado por Ventarrón

Agua estancada crea bicho ...

Pues por ahí arriba dicen que no.

[en_transit]

En el Castillo de Figueras hay unas cisternas enormes
miles de litros, he paseado por el interior en barca.
Hace decenas de años q no reciben agua porque la conducción se interrumpió.
Cumple la ley de las '3F' Fonda Fosca i Fresca (honda, oscura y fresca)
El agua esta para beberla ahora mismo.
Lo q corrompe el agua es la luz del sol. Sin luz solar no hay bichos.

[JMPUIG]

Originalmente publicado por dunic

Un agua tratada (de consumo urbano) en un depósito cerrado y practicamente oscuro dura mucho más que lo que se tarda en cruzar el Pacifico
Y el problema principal en aquellas épocas era el Escorbuto (que no sabían que ni porque se morían) y que como todos sabréis es por carencia de Vit C

Efectivamente.

Con todo respeto opino que deberíamos ser cautelosos con los consejos que ofrecemos sobre temas de salud. Desde el que aconseja una gota de lejia por 100 litros ( ni que decir tiene que con eso el agua yl os posibles patojenos ni se enteran) , hatsa el de la botella entera.

Creo que para consejos de salud hay que recurrir a los profesionales.

El hipoclorito siempre se ha utilizado para potabilizar el agua.

Pero todos esos consejos son innecesarios si llenamos de una red pública.

Dejando a banda las cualidades organolépticas, cualquier agua de red publica española es 10 veces mejor que la más pija de las embotelladas. Y 100% apta para beber.

Hasta hace poquisimo, y aun hoy en muchos pueblos, todas las casas tenian en la cubierta unos depositos de uralita en los que la almacenavan en prevención de fallos del suministro.

Moraleja: estamos cargados de puñetas.

Los barcos tienen 3 tipos de depositos: sucias , combustible y agua potable, repito P.O.T.A.B.L.E, (busquen el significado en un diccionario.)

[JMPUIG]

Originalmente publicado por Ventarrón

Agua estancada crea bicho ...

La teoria de la generación espontanea sedescarto hace años.

Si no hay radiación solar, de bicho,na de na.

[Morpheus]

Saludos,

Tras leer todos los comentarios, estoy de acuerdo con la mayoria pero me gustaria puntualizar algunas cosas, dicho desde mi experiencia laboral como ex-técnico de piscinas (ya sé que no es lo mismo que tratar agua potable, pero en cuanto a desinfección es el mismo principio) y hablando de memoria!

El agua que se suministra en el grifo, debe estar garantizada para consumo de agua potable y esta garantia es válida mientras el agua contenga cloro residual libre en ella. Su presencia en el agua, dependerá de si el agua está expuesta a la luz, limpieza del envase, temperatura ambiente...
Esta concentración de cloro se añade en los algibes municipales con una concentración mayor a la necesaria de modo que cuando salga por el grifo esté dentro de los parámetros legales, el cual creo que es para agua potable (o al menos lo recuerdo así) entre 0,3 y 0,8ppm siendo el óptimo un valor de 0,6ppm.
En resumen, el agua que se utilice para llenar depósitos, etc, tiene garantias de estar desinfectada mientras exista cloro residual.
En el momento que no existe cloro residual, ese agua deja de ser "legalmente agua potable", aunque puede ser apta o no para consumo, dependiendo de todo lo comentado anteriormente.

En cuanto al agua de los puertos, muchas veces he conectado la manguera en verano y esta ha estado fluyendo agua durante minutos a una temperatura que casi quemaba, hasta llegar a temperatura ambiente. No la he analizado nunca, pero es casi seguro que ese agua inicial ya no contenia cloro porque ha estado demasiado tiempo retenida en el circuito de agua. Por ello, os recomiendo que dejeis fluir agua, sobretodo si en vuestro pantalán no existe mucho movimiento, ya que a lo mejor, aunque sea potable, no tiene ese cloro que garantiza su desinfección.

Por otra parte, está el almacenamiento en el barco. No sé vuestros depósitos, pero en mi barco (cuando lo tenia), el agua en verano salia calentita, por ello, aunque lo llenara con agua potable del grifo, seguro que en ese momento no era "legalemente potable". Seguramente era apta, pero vete tu a saber.

Al final me he extendido, solo queria puntualizar, que la presencia de cloro garantiza su desinfección mientras que el agua sin cloro, puede ser potable o no (hablando solo en cuanto a materia orgánica presente en el agua, ojo!).

Espero arrojar un poco mas de luz!

[Trota]

Nosotros estuvimos 8 meses usando el agua de los depósitos para todo. Para beber insatlle un filtro con microporosidad de cerámica. En los 8 meses no compre ni una botella de agua y nadie se puso enfermo (toco maderea) cargamos agua en Tenerife, Mindelo, Petit Mertinique, Antigua, Terceira y Flores.

Brindis a todos, los que que cargais cajas llenas de agua y los que no las necesitáis.

Veo mas cagalera en determinar su uso, que en el uso en si.
De toda la vida en Murcia, el agua se almacenaba en aljibes, tinajas, depositos de uralita etc, en el caso de aljibes y tinajas, llegaba a estar hasta un año, con la particularidad de que cuanto mas tiempo estaba, mas buena salia debido basicamente a la decantacion de particulas, jamas he visto bichos, algas ni demas sintomas calgaleros en estas aguas. no soy profesional de tratamientos de aguas, pero por mi trabajo si tengo relacion con ellos, y segun los entendidos, si llenas el deposito con agua de red, basta con tenerla aislada de la luz del sol, y si quieres ser fisno y quitarle el mal gusto, un filtro de particulas y otro de carbon activo.

[dunic]

Nadie se acuerda de las cisternas : agua de lluvia , un saco de cal y unos hierros para que coja gusto ..... Y a esperar la próxima época de lluvias .

Miles quizás no, pero cientos si que los he bebido

[Greisa]

yo en invierno lleno y le echo aqua clean que es un desinfectante a base de plata, sin cloro. En verano directo de la manguera al deposito. No suelo beberla porque no esta fria, pero a veces si que tomo. Sin problemas.

[Keith11]

Originalmente publicado por JMPUIG

Efectivamente.

Con todo respeto opino que deberíamos ser cautelosos con los consejos que ofrecemos sobre temas de salud. Desde el que aconseja una gota de lejia por 100 litros ( ni que decir tiene que con eso el agua yl os posibles patojenos ni se enteran) , hatsa el de la botella entera.

Creo que para consejos de salud hay que recurrir a los profesionales.

El hipoclorito siempre se ha utilizado para potabilizar el agua.

Pero todos esos consejos son innecesarios si llenamos de una red pública.

Dejando a banda las cualidades organolépticas, cualquier agua de red publica española es 10 veces mejor que la más pija de las embotelladas. Y 100% apta para beber.

Hasta hace poquisimo, y aun hoy en muchos pueblos, todas las casas tenian en la cubierta unos depositos de uralita en los que la almacenavan en prevención de fallos del suministro.

Moraleja: estamos cargados de puñetas.

Los barcos tienen 3 tipos de depositos: sucias , combustible y agua potable, repito P.O.T.A.B.L.E, (busquen el significado en un diccionario.)

Como técnico de construcción que soy, y habiendo visto montones de instalaciones ya viejas de suministro de agua potable, con el paso de los años y de los litros y litros de agua, dichas conducciones se deterioran mucho por dentro, y por tanto muchas de ellas presentan un aspecto insalubre. Quiza no lo son, porque no hay contaminación ORGÁNICA, pero seguro que sí química... Solo de verlo ya dan asco. Realmente presentan un aspecto interior asqueroso. Si teneis oportunidad de ver alguna, hacedlo, y muchos cambiareis de opinion

No me fio un pelo. Ya lo ha dicho antes un cofrade... a veces el agua lleva en la conducción y manguera del pantalan, vete tú a saber!!

En mi barco, lo tengo claro. Para el uso de boca, agua embotellada. Para lavar y tal, del deposito, pero para beber, cepillarse los dientes, embotellada.

Originalmente publicado por Keith11

Como técnico de construcción que soy, y habiendo visto montones de instalaciones ya viejas de suministro de agua potable, con el paso de los años y de los litros y litros de agua, dichas conducciones se deterioran mucho por dentro, y por tanto muchas de ellas presentan un aspecto insalubre. Quiza no lo son, porque no hay contaminación ORGÁNICA, pero seguro que sí química... Solo de verlo ya dan asco. Realmente presentan un aspecto interior asqueroso. Si teneis oportunidad de ver alguna, hacedlo, y muchos cambiareis de opinion

No me fio un pelo. Ya lo ha dicho antes un cofrade... a veces el agua lleva en la conducción y manguera del pantalan, vete tú a saber!!

En mi barco, lo tengo claro. Para el uso de boca, agua embotellada. Para lavar y tal, del deposito, pero para beber, cepillarse los dientes, embotellada.

Me Parece increíble que un técnico en construcción que ha visto muchas instalaciones viejas diga esto

[Keith11]

Originalmente publicado por JMARTINEZC

Me Parece increíble que un técnico en construcción que ha visto muchas instalaciones viejas diga esto

Perdon... no solo instalaciones domesticas ya viejas (que los tubos de Polietileno de Alta Densidad hace cuatro dias que se usan masivamente). Muchas infraestructuras publicas de abastecimiento de agua potable estan que dan pena: racores, valvulas, llaves, etc, etc

Quiza en el laboratorio, alli en el origen del transporte, los parametros quimicos son correctos, pero seguro que a la salida de muchos grifos no lo son

[Chamo.68]

Yo que de todo esto realmente agradezco tn buena información.

[Sachi]

Parámetros indicadores

Parámetro
Símbolo/
fórmula
Valor paramétrico
Aluminio

Al

0,2 mg/l
Amonio

NH4

0,50 mg/l
Cloruro

Cl

250 mg/l
Clostridium perfringens (incluyendo esporas)
0/100 ml
Color
Aceptable para los consumidores y sin cambios anormales
Conductividad
2500 μS/cm a 20oC
Concentración de protones

[H+]

≥ 6,5 y ≤ 9,5
Hierro

Fe

0,2 mg/l
Manganeso

Mn

0,05 mg/l
Olor
Aceptable para los consumidores y sin cambios anormales
Oxidabilidad
5,0 mg/l O2
Sulfato

SO4

250 mg/l
Sodio

Na

200 mg/l
Sabor
Aceptable para los consumidores y sin cambios anormales
Conteo de colonias a 22o
Sin cambios anormales
Bacterias coliformes
0/100 ml
Carbono Orgánico Total (TOC)
Sin cambios anormales
Turbidez
Aceptable para lso consumidores y sin cambios anormales
Tritio

H3

100 Bq/l
Dosis total indicativa
0,10 mSv/año

Parámetros microbiológicos

Parámetro
Valor paramétrico
Escherichia coli (E. coli)
0 en 250 ml
Enterococci
0 en 250 ml
Pseudomonas aeruginosa
0 en 250 ml
Conteo de colonias a 22oC
100/ml
Conteo de colonias a 37oC
20/ml





Pues bien si todo estuviera dentro de estos parametros, para la Union Europea, el agua seria potable...pues bien esto se cumple en los depositos reguladores, pero no 2 horas mas tarde y a 40 Kms de los mismos cuando el cloro pasa a cloro libre...y ademas nuestros pantalanes son fin de carrera aguas abajo...

[ignius]

Para mi, muy interesante e instructivo todo lo dicho aquí. He aprendido cosas de este hilo.

Saludos.

Originalmente publicado por Keith11

Perdon... no solo instalaciones domesticas ya viejas (que los tubos de Polietileno de Alta Densidad hace cuatro dias que se usan masivamente). Muchas infraestructuras publicas de abastecimiento de agua potable estan que dan pena: racores, valvulas, llaves, etc, etc

Quiza en el laboratorio, alli en el origen del transporte, los parametros quimicos son correctos, pero seguro que a la salida de muchos grifos no lo son

Perdona si no me he expresado bien, quiero decir que en instalaciones viejas de hierro, plomo, cobre, y distintos plasticos es normal que hayan sedimentos, cal, y en casos extremos alguna variedad de flora, que de aspecto es feo, pues si, tienes toda la razon pero como tecnico de construccion y profesional relacionado con el tema, una tuberia con cal es una tuberia afectada de exceso de perdida de carga o deficit de caudal y tambien sabemos que tienen mas germenes las instalaciones nuevas que las viejas ya curadas con esa capa de cal.

[Casilobodemar]

Unas rondas para el personal

Yo ante la duda, lo que haría es coger una muestra del agua y llevarla a analizar, es la unica manera de saber si el agua está contaminada, y con que, y quedarse tranquilo.

Saludos

[Keith11]

Originalmente publicado por JMARTINEZC

Perdona si no me he expresado bien, quiero decir que en instalaciones viejas de hierro, plomo, cobre, y distintos plasticos es normal que hayan sedimentos, cal, y en casos extremos alguna variedad de flora, que de aspecto es feo, pues si, tienes toda la razon pero como tecnico de construccion y profesional relacionado con el tema, una tuberia con cal es una tuberia afectada de exceso de perdida de carga o deficit de caudal y tambien sabemos que tienen mas germenes las instalaciones nuevas que las viejas ya curadas con esa capa de cal.

Sí, JMARTINEZC, creo que de una manera u otra decimos lo mismo. Que aunque se puede beber (de hecho le llaman potable), a veces, su simple aspecto visual, echaría atras a muchos, y yo ante la duda, prefiero el agua embotellada para el consumo de boca, por si las moscas, y sin que eso quiera decir que alguna vez no la haya bebido. Pero a la vista es pelin repugnante.

Agua que sale "pura y cristalina" de una tuberia que ofrece un aspecto altamente aseptico, desde luego no lo parece.

Lástima que cuando cambié de trabajo hace tres años se quedaron alli algunos fotos que tenia del tema, precisamente para justificar lo que estamos hablando, y no pueda ilustrarlo. Mejor!! así no le revuelvo las tripas a mas de uno

[nautic]

Originalmente publicado por ignius

Quizás por eso, muy poco tiempo después, cuando salió la expedición que pretendía abrir un paso por el W hacia las Molucas encabezada por Magallanes embarcaron 420 hombres en 5 barcos y volvieron tan sólo 16 con Elcano a la cabeza en sólo 1 (La Nao Victoria) y estaban practicamente muertos. Una des sus principales preocupaciones durante todo el tiempo fué los sitios donde hacer agua y la calidad de la misma, entre otros muchos problemas y enfermedades. Con una diarrea te deshidratas igual que vomitando o cruzando un desierto, eso tanto hace 6 siglos como hoy en día. Es como para pensarlo, vaya.
Supongo que si Colon, por muy Colon que fuese, dispusiese de los barcos de hoy con los depositos de hoy también pensaría en ello si iba a estar 40 dias cruzando un Oceano que no se sabía exactamente cuanto media.

Curiosamente murió en 1506 debido al síndrome de Reiter, es decir, una artritis reactiva que suele venir como consecuencia de infecciones gastrointestinales o genitourinarias.

Saludos.

Por cierto.... Era catalan ?

[pbs046]

Respecto a Colón, los navegantes de esa época ya utilizaban la legía para desinfectar. La fabricaban con cenizas (no me preguntéis el proceso, pero es con cenizas) y así se cargaban gran cantidad de bosques.
¿por que los barcos llevaban Ron y les daban un ración diaria a la tripulación? pues para "desinfectar el estómago". ¿o creíais que todos eran alcohólicos? El que no bebía su ración de ron podía tener una descomposición de caballo, no por el agua, que la trataban con su legía, sino por los alimentos en mal estado que consumían en largas travesías.