En Fondeo pez raro con una especie de aguijón

[Fextivo]

al quien sabe que coño es esto que pillé ayer en el puerto?

[peregrino5]

Originalmente publicado por Fextivo

al quien sabe que coño es esto que pillé ayer en el puerto?

eso es un burro o escopeta como llamamos aquí,..tiene la piel muy dura pero una carne para hacerla empanada esquisita,..se le pega un corte por la agalla se despelleja y se saca el lateral del pez entero y se hace empanado esta buenisimo,..pues ese bicho come marisco y calamares ,..van en manadas si te pica uno puedes sacar más,.yo he llegado a clavar 2 en el mismo aparejo de 5 kg cada uno,.

un saludo y

[sumeke]

Esto es un "Burro", el otro día lo tenias en la proa de tu barco, uno grande y otro mas chico. me parece que lo comenté contigo, ¿ o fue con Blas?

No es por quitarte merito, pero son muy fáciles de coger, y dicen que los lomos están cojonudos fritos.

Pásate por el hilo de lubinas en puerto, lo he puesto por ti, y lo que no entiendas... me lo dices.

[agb]

Es un pez ballesta. En Cádiz le llaman cochino. Huele fatal y la espina superior da miedo, pero no tiene veneno (el primero que pesqué se la corté con unos alicates). Lo realmente peligroso son los dientes (una vez uno cortó delante de mia el anzuelo que tenía clavado).

La piel es como una coraza de cuero. Si le das un corte en las agallas y tiras se la puedes sacar (con un poco de práctica no es tan dificil, pero las primeras veces sudarás). A la plancha o empanado está esquisito (eso sí, te tienes que olvidar de como olía el jodío cunado lo sacastes del agua).

[Fextivo]

si que huele mal el jodío, si, y si que está duro el cabrón, si, y si que son tontos para cogerlos, si y ademas lo que quería saber es si se podía comer y ya veo que sí

gracias a todos por las prontas respuestas.

sumeke, me lo contaste pero no sabía que te referías a estos. lo pille con camaron congelado, el jodío engancho dos veces seguidas.

el otro hilo ya lo he leido y no entiendo ná
asi que cuando nos veamos me lo explicas

pues ná, esta noche me lo ceno

[Mariate]

Balistes Carolinensis.

[becanoma]

Por el norte le llamamos " porcos " o tambien " roncudos ", despues si puedo te pongo unas fotos de como despellejarlo.

[amurado]

Originalmente publicado por agb

Es un pez ballesta. En Cádiz le llaman cochino. Huele fatal y la espina superior da miedo, pero no tiene veneno (el primero que pesqué se la corté con unos alicates). Lo realmente peligroso son los dientes (una vez uno cortó delante de mia el anzuelo que tenía clavado).

La piel es como una coraza de cuero. Si le das un corte en las agallas y tiras se la puedes sacar (con un poco de práctica no es tan dificil, pero las primeras veces sudarás). A la plancha o empanado está esquisito (eso sí, te tienes que olvidar de como olía el jodío cunado lo sacastes del agua).

Lo del olor es el aliento.

[erchirri]

aqui en la ISLA DE LEON, los llamanos- pez-cochino,
eso se come to lo que le heches,
anda que no me daban trabajo los cabrones,
los teniamos en viveros,y se comian los tubos de PVC,la fibra de los tanques,el sellado de los cristales, asta las nasas,
lo mas parecido que conozco son las cabras del monte
unos autenticos demolichion
pero los lomitos a la planchita, estan que te cagas

[Atarip]

Solo añadir un dato más.

Por estas aguas se pueden comer con tranquilidad, en aguas tropicales hay que tener mucho cuidado ya que por allí se alimentan de corales muchos de ellos toxicos para el hombre y esas toxinas se le quedan en la carne y nos pueden ser transmitidas, así que ojito!

En Huelva, efectivamente, los conocen como "Pez Tambor" por el sonido que hacen. Yo saqué uno, bueno yo no, un amigo que venía en el mismo barco hace muuuuuchos años, en el Cantábrico, en aguas de Getaria para ser más exacto. (Hablo de hace unos 30 ó 35 años), en aquella época no teníamos ni idea de que bicho podía ser ese, se lo mostramos a los viejos pescadores profesionales del puerto y tampoco supieron darnos norte del mismo.

Lo guardamos y al día siguiente lo llevamos al Aquarium de Donosti, a ver si allí nos decía algo de él. Les llamó muchísimo la atención y fué cuando nos explicaron que se trataba de un pez tropical y nos dijeron aquello que he referido más arriba sobre su alimentación a base de corales. Si hubiera estado vivo se lo habrían quedado.

Ante el desconocimiento de la especie y el "canguelo" que nos entró con aquello de la toxicidad decidimos no consumirlo. Más tarde, los avatares de la vida me trajeron a las aguas del sur, aquí eran muy conocidos y en las jornadas de pesca volví a reencontrarme con este, hasta entonces para mi, "raro" pez.

En finssss.... perdón por rollo, recuerdos de juventud......

Salu2

Pirata

[agb]

Originalmente publicado por amurado

Lo del olor es el aliento.

Que vá. No llegué a besarlo.

[Diavolo]

Originalmente publicado por sumeke

Esto es un "Burro", el otro día lo tenias en la proa de tu barco, uno grande y otro mas chico. me parece que lo comenté contigo, ¿ o fue con Blas?

Fué conmigo, Fernando.

[ornitorrinco]

Pez ballesta. Hace 25-30 años eran muy raros aquí en el Cantábrico pero ahora se han convertido en bastante comunes. Llegan cuando se calienta el agua, a principios de verano. Son bastante tontos y tienen un mal genio que flipas. A mi, hace unos años, uno bastante grande me metió un bocao que me traspasó el neopreno. Lo pesqué haciendo pesca submarina y lo llevaba en un pasapeces en el cinturón. Me dio un susto que ni un tiburón blanco
Al horno se hacen bien, con la piel tan dura es como si lo hicieras a la sal

[chachón]

Saludos a todos.

Al ver las fotos me han recordado una de mis mejores pescas, no suelo pillar mucho las pocas veces que salgo. Hace años me agarré a una boya amarrada a una nasa a 40 metros de profundidad, pues estaba harto de pescar al garete "brecas" (pajeles). De buenas a primera saqué uno con el anzuelo hasta las trancas y los otros dos anzuelos desaparecidos Muy voraces sí señor. Al final pillé 14 y no daba a basto pues perdía anzuelos a una velocidad increíble, llegué a subie 2 veces tres de una tacada. Fue un gran día aunque tengo la sensación de que con alambre hubiese pillado muchos más.
Por aquí los llamamos "gallo cochino". Prepáralo como quieras, está de vicio. La cabeza tiene unos "mofletes" exquisitos

[Fextivo]

pues si que están buenos, saben un puñao a marisco, vamos casi como si comieras una langosta.
Lei que si le echabas agua hirviendo por encima, sin pasarse, la piel salia muy bien, y eso hice, porque tambien me dijeron que un poquito al microondas pero no tengo
y luego a la sarten a la plancha y oye, buenisimo el condenao, a ver si pillo más, que hoy me toca otra vez sargo

[GRIMBEJO]

Originalmente publicado por ornitorrinco

Pez ballesta. Hace 25-30 años eran muy raros aquí en el Cantábrico pero ahora se han convertido en bastante comunes. Llegan cuando se calienta el agua, a principios de verano. Son bastante tontos y tienen un mal genio que flipas. A mi, hace unos años, uno bastante grande me metió un bocao que me traspasó el neopreno. Lo pesqué haciendo pesca submarina y lo llevaba en un pasapeces en el cinturón. Me dio un susto que ni un tiburón blanco
Al horno se hacen bien, con la piel tan dura es como si lo hicieras a la sal

Lo dicho anteriormente. Tienen gran sentido de territorialidad y si te metes en si terreno ocurre eso